Oursson FE1105D, Инструкция по эксплуатации

Страница: 30 / 56

30
Darba sākšana
Pirms jogurta gatavošanas ierīces pirmās
izmantošanas sterilizējiet keramisko tvertni un
vāku, nomazgājiet korpusa vāku siltā ziepjūdenī un
noslaukiet korpusa iekšpusi un ārpusi ar mīkstu, mitru
drānu. Noslaukiet visu sausu.
Izmantošanas process:
1. Paņemiet sterilizētu tvertni , ievietojiet tajā
sastāvdaļas atbilstīgi receptei. Aizveriet vāku.
Ievietojiet tvertni ierīces korpusā un aizveriet vāku.
2. Savienojiet strāvas vadu ar ierīci.
3. Pieslēdziet ierīci strāvas avotam.
4. Iestatiet iepriekš iestatītais laiks ar pogas
palīdzību:
• Režīms YOGURT – 10/maksimums līdz 24 stundām.
5. Nospiediet pogu , lai sāktu gatavošanu.
6. Lai atceltu vai izslēgtu, vēlreiz nospiediet pogu.
7. Iedegas sarkanais indikators — ierīce uzsilst.
Kad sasniegta darba temperatūra, iedegas zaļais
indikators, ierīce darbojas un uztur nepieciešamo
temperatūru.
8. Kad gatavošana ir pabeigta, dzirdams skaņas
signāls un tiek parādīts «
00:00
» .
9. Izslēdziet ierīci. Atvienojiet to no strāvas avota un
izņemiet tvertni. Pagaidiet, līdz tvertnes atdziest, un
ievietojiet tās ledusskapī.
PIEZĪME: Jogurtu var uzglabāt ledusskapī līdz
8 dienām.
IETEIKUMI PAR GATAVOŠANU
Produkts Ieraugs
Prasības par
pienu
Gatavošanas
laiks
Deva Piezīme
Piena pulvera
jogurts
Jogurts Piena pulveris
8-12
stundas
Atbilstīgi
ražotāja
ieteikumiem
Dabīgais jogurts Jogurts
Sterilizēts,
pasterizēts,
ultra augstā
temperatūrā
pasterizēts piens
ar jebkādu tauku
saturu
6-10
stundas
Jogurta treknums ir atkarīgs
no piena tauku satura
Grieķu jogurts Jogurts
8-15
stundas
Gatavo jogurtu ieteicams
filtrēt, izmantojot marles vai
lina audumu, lai atdalītu
sūkalas
Dabīgais jogurts
(uz iepriekš
sagatavota
jogurta bāzes)
–
6-10
stundas
125 ml jogurta
uz 1,125 litriem
piena
Ieteicams izmantot šo jogurta
gatavošanas metodi ne vairāk
kā 5 reizes, pēc tam atjaunojiet
ieraugu. Jogurtu var uzglabāt
ledusskapī ne ilgāk kā 7
dienas.
Dabīgais
jogurts (pamatā
izmantots
veikalā pirkts
jogurts)
–
Nelietojiet jogurtu pēc
derīguma termiņa beigām
Turku jogurts Jogurts
Sterilizēts krējums
ar zemu tauku
saturu
Atbilstīgi
ražotāja
ieteikumiem
Atļauts izmantot, atšķaidītu
ar piena krējumu, kas iepriekš
uzvārīts un pēc tam atdzesēts
līdz 40 °C
1. Katru reizi pirms ierīces lietošanas dezinficē -
jiet keramisko tvertni un vāku. Gatavošanai un
uzglabāšanai izmantotajiem virtuves piederumiem
jābūt sterilizētiem.
2. Gatavošanas laikā rokām un apģērbam jābūt tīriem.
3. Ievērojiet ieteikumus, kas sniegti lietošanas
pamācībā un recepšu grāmatā.
4. Riekstus, graudus, žāvētus augļus, svaigus augļus
un dārzeņus nav ieteicams pievienot bez iepriekšē -
jas apstrādes, jo rūgšana izraisa kaitīgu mikroor -
ganismu augšanas risku. Tos ir drošāk pievienot
gatavajam produktam.
5. Ja jogurts ir pārāk šķidrs, tas nozīmē, ka tiek izman -
tots pārāk vājš raugs vai arī raudzēšanas laiks nav
pietiekams.
6. Neslaukiet ogas un augļus sausus, lai nenoņemtu
vaska slāni. Izklājiet mazgātas ogas uz auduma un
ļaujiet tām izžūt.
7. Izmantojiet istabas temperatūras pienu.
8. Jogurta un piena produktu pagata-
vošanai izmantojiet tikai svaigus un
kvalitatīvus produkus.
9. Jogurta pagatavošanai izmantojiet īpašu sauso rau -
gu vai nopērciet vienkāršu jogurtu bez piedevām.
10. Pievienojot sastāvdaļas, atcerieties, ka rūgšanas
laikā palielinās masas apjoms.
11. Pārpilde var izraisīt jogurta gatavošanas ierīces
trauka un korpusa vāku noraušanu, kā arī produkta
iekļūšanu ierīces korpusā.
TĪRĪŠANA UN APKOPE , C att.
• Atvienojiet ierīci no strāvas avota.
• Keramiskās tvertnes un to vākus var mazgāt trauku
mazgājamā mašīnā. Ierīces vāku mazgājiet siltā
ziepjūdenī. To nedrīkst mazgāt trauku mazājamā
mašīnā.