S
UGERENCIAS PARA
P
REPARAR
DELICIOSOS WAFFLES
1. No mezcle excesivamente la masa de los waffles. Si bate la clara de huevo por separado
y luego la incorpora a la masa obtendrá waflles más ligeros y crujientes.
2. Espere a que los waffles estén perfectamente cocidos antes de sacarlos de la unidad.
3. No abra la Wafflera mientras salga vapor de los lados y del frente de la unidad.
4. Para obtener waffles extra crujientes cuézalos por más tiempo, o déjelos enfriando
en un recipiente durante unos segundos más antes de servirlos.
5.
qué no congelar sus waffles y tenerlos ya lislos cuando no tenga tiempo de prepararlos?
Cuézalos tal como se explicó antes. Déjelos enfriar y envuélvalos en papel encerado
o
Para recalentarlos póngalos un rnomentito en su horno para tostar,
parrilla u horno de microondas.
CÓMO P
REPARAR
WAFFLES
Prepare sus waffles probando algunas de las recetas que
le ofrece en las siguientes
paginas, o de acuerdo can sus recetas favoritas. Como previsión para cuando no tenga
tiempo de prepararlos,
Qué no
tener ya lista la masa y con ella preparar
sus waffles en cuestión de minutos?
~WAFFLES C
REATIVOS
Deje que sea su propia imaginación la que le
para, la preparación de diversos y deliciosos
platillos utilizando la Wafflera
Las siguientes son sólo unas cuantas sugerencias:
DESAYUNOS
Y
A
LMUERZOS
Ponga encima de wafffes crujientes:
Mantequilla, Miel, Jarabe, Melaza, Puré de Manzana, Relleno para Pay,
Crema Batida, Yoghurt, Mermelada de Fruta, Fruta Fresca
COMIDA o MERIENDA
En el recetario anexo, encontrará recetas para una comida completa aderezando sus walfles
favoritos con alguna de las siguientes entradas de crema:
Betabel Seco ata Crema, Crema de Pollo, Pavo, Atún a la King,
Mariscos a la Newburg, Tostada de queso ata Galesa
,POSTRE
Sirva postres preparados con waffles calientes o fríos. Prepare masa para waffles usando
mas ingredientes, por ejemplo los Waffles a la Belga, o walfles de galleta de chocolate
y nuez,
con los ingredientes duclces de su preferencia, como podrían ser:
Bayas Frescas Azurcaradas, Helado, Azúcar en Polvo, Nueces Picadas,
Jarabes para Helados con Fruta y Nueces, Yoghurt de Frutas
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