WAFFLES:
FARA
P
OSTRE
“ALOHA”
Un delicioso postre que seguramente halagará a sus invitados
8 Waff Ies de nuez ya preparados
(ver
1 lata de jogo concentrado de naranja
descongelado
,
1/2 taza de ralladura de coco
3 Cu. de harina de fecula da maíz
1/4 cup taza de ron
1 lata de piña machacada;
helado de vainilla
escurrir y guardar el jugo
1/3 taza de cerezas al marrasquino
agua. helada
machacadas
En un
grande mezcle
y la fécula de maíz. Mida el
jugo
de piña y agua
helada hasta completar 1-1/4 taza. Combine la mezcla de agua, jogo de naranja
Cueza con flama mediana hasta que espese, sin dejar de mover. Incorpore el Coco,
las cerrezas y
Caliente perfectamente. Mantenga el calor a fuego lento.
Poco a poco vacíe et ron encima de la mezcla. ,Con mucho cuidado, préndale fuego.
-Ponga una medida de helado de vainilla sobre cada waffle. Cuando se apague la flama,
ponga salsa sobre el helado. Sirva inmediatamente.
R
INDE
: 8 WAFFLES
WAFFLES
DE
C
HOCOLATE Y
N
UEZ
buena idea para preparar fácilmente un delicioso postre!
1/4 taza de, mantequilla o aceite
1 Cu. de polvos par hornear
2/3
taza de azúcar
1 cuta. de sal
2 tablillas de chocolate amargo fundido
l-114 taza de leche
1/2 cuta. de vainilla
3
yemas de huevo
1/2 taza de nueces picadas
l-1/2 taza de harina de trigo
3 claras de huevo, batidas a punto
de turrón
Precalientg la Wafflera. En un recipiente grande, bata la mantequilla o fa manteca hasta
incorpore a velocidad media la azúcar hasta que la mezcla quede bofa.
chocolate y las yemas de huevo. Bata bien. Añada la leche, alternando los
ingredientes~ secos.
Mezcle
todo bien.
la vainilla y las nueces. Incorpore a mano
las claras de huevo batidas. Vacíe en las rejillas 1/2 taza de la masa. Cierre la Wafflera,
cueza hasta que ya no salga vapor, de 3 a 5 minutos. tos waffles se podrán crujientes,
conforme se vayan enfriando. Repita la operación. Sírvalos calientes o fríos,
con helado de vainilla, jarable de chocolate y nueces o avellanas picadas.
R
INDE
: 9 WAFFLES
q