37
RECOMANDĂRI PENTRU UTILIZATORII
DISPOZITIVULUI DE TOCAT LEGUME
1. Produsele alimentare pe care intenţionaţi să le tocaţi
vor trebui tăiate în prealabil în bucăţi suficient de mici
încât să le puteţi introduce cu uşurinţă. Introducerea
„forţată” a unor bucăţi prea mari va îngreuna lucrul cu
maşina şi va reduce eficienţa acesteia.
2. Presorul trebuie folosit pentru a apăsa produsul pe
cuţit. Dacă veţi folosi presorul pentru a forţa introduc-
erea unor bucăţi prea mari prin pâlnie riscaţi ca aces-
tea să se blocheze în interiorul camerei de tocare, de
unde vor fi greu de scos. În acest caz va trebui să opriţi
aparatul, să demontaţi dispozitivul de pe maşină şi să
curăţaţi camera de tocare.
3. Dispozitivul de mărunţit este prevăzut cu două cilindre
răzătoare – cu găuri mari şi, respectiv, cu găuri mici –
cu ajutorul cărora se obţin fâşii mai mari sau mai mici
(de caşcaval, brânză, morcov, ţelină, sfeclă roşie, etc.).
Un al treilea cilindru este folosit la felierea legumelor
(cartofi, castraveţi, ceapă, etc.). Cel de al patrulea cilin-
dru se foloseşte pentru zdrobit (cartofi, sfeclă roşie,
fructe, etc.)
4. Bucăţelele obţinute pot fi mai mari sau mai mici,
respectiv feliile pot fi mai groase sau mai subţiri în
funcţie de forţa cu care se apasă presorul. De ex.
apăsând cu o forţă mai mică veţi obţine felii mai sub-
ţiri.
5. Nu este recomandat să se încerce tocarea fructelor şi
legumelor moi, coapte, în schimb dacă acestea sunt
crude, efectele sunt foarte mulţumitoare (de ex. se pot
toca roşii crude pentru salată).
6. Nu introduceţi pentru a toca fructe sau legume cu sâm-
buri tari deoarece aceştia pot duce la defectarea
maşinii de tocat.
presor
pâlnie
buton de
deblocare
buton de
pornire
cablul de alimentare
inel filetat
sită cu orificii
de 7 mm
sită cu orificii
de 5 mm
sită cu orificii
de 3 mm
cuţit
spirala
camera de
tocare
Presor
Cameră de tăiere
Răzătoarea cu găuri mici
Răzătoarea cu găuri mari
Cilindru pentru feliat
Cilindru de zdrobit
RK0510_RK0513_IM_353.qxp 2010-02-10 10:32 Page 37 (Black plate)