Optimum RK-0130, Руководство по эксплуатации, Страница: 45 / 52

45
5. Deconectaţi aparatul de la priză.
Atenţie: Se recomandă folosirea a cel puţin 3 tăvi,
indiferent dacă sunt umplute cu produse puse la uscat
sau nu.
Recomandări:
• Aparatul de deshidratat este prevăzut cu 5 tăvi
demontabile, transparente şi cu un sistem de prevenire
a supra-încălzirii. Corpul motor al aparatului conţine
elementele încălzitoare, motorul, ventilatorul şi termostatul.
• Orificiile de ventilare din tăvi facilitează circulaţia aerului.
• Aerul, care are o temperatură controlată, circulă de la
corpul motor al aparatului, în sus, trecând prin fiecare
tavă. Umezeala din alimente se condensează pe capac.
• În funcţie de cantitatea de apă din alimente sau de
umiditatea aerului, timpul de uscare poate fi diferit.
Aparatul va fi folosit într-o încăpere încălzită, uscată, şi
bine aerisită, fără praf. Asiguraţi o bună circulaţie a aerului
în încăpere.
• Fructele şi legumele uscate în aparatul de deshidratat
arată altfel decât cele ce pot fi procurate din magazinele
cu produse ecologice sau din supermarketuri. Explicaţia
este aceea că, în aparatul de deshidratat, nu se folosesc
nici un fel de produse de conservare sau coloranţi
artificiali ci există numai compuşii naturali.
• Dacă veţi nota de fiecare dată informaţiile privind
umiditatea şi cantitatea de produs înainte şi după uscare,
veţi putea obţine rezultate tot mai bune la fiecare uscare.
RECOMANDĂRI PRIVIND USCAREA
Valorile indicate în tabel ale timpului necesar pentru o primă
uscare a fructelor poate fi diferit de fiecare dată deoarece
acesta este influenţat de următorii factori:
1) grosimea bucăţilor/feliilor
2) numărul de tăvi cu produse puse la uscat
3) cantitatea de produs pus la uscat
4) umiditatea din produsele puse la uscat şi din aer
5) preferinţele personale în ceea ce priveşte gradul de
uscare a fiecărui tip de aliment.
Activităţi recomandate
• Verificaţi produsul pus la uscat din oră în oră.
•
În cazul în care observaţi că produsele nu se usucă
uniform, întoarceţi tăvile sau schimbaţi-le ordinea.
• Pregătiţi etichete cu denumirea produsului uscat, data
şi greutatea înainte de uscare. Este bine să notaţi, de
asemenea, şi timpul de uscare, pentru o consultare
ulterioară.
• Rezultatele cele mai bune ale uscării se obţin dacă
produsul a fost pregătit corespunzător în prealabil.
• Dacă alimentele uscate vor fi păstrate în condiţii
corespunzătoare, îşi vor păstra mai mult timp calităţile şi
valorile nutriţionale.
PĂSTRAREA
• Înainte de a pune produsele uscate la păstrat, lăsaţi-le să
se răcească.
• Depozitate într-un spaţiu răcoros, uscat şi întunecat,
produsele vor rezista mai mult timp.
• După ce aţi pus produsele în recipientul corespunzător,
eliminaţi cât mai mult din aerul din interior şi închideţi
etanş recipientul.
• Temperatura optimă de depozitare este de cel mult 15°C.
• Nu păstraţi produsele uscate în recipiente metalice.
• Evitaţi să folosiţi recipiente prin materialul cărora circulă
aerul sau care nu se închid etanş.
• După uscare, verificaţi săptămânal produsele uscate
pentru a vedea gradul lor de umiditate. Dacă umezeala
este vizibilă, mai puneţi o dată alimentele la uscat, pentru
mai mult timp, pentru a evita stricarea lor.
• Pentru ca fructele, legumele, verdeţurile, nucile sau
produsele de panificaţie să aibă cea mai bună calitate,
acestea vor trebui păstrate la frigider o perioadă de cel
mult un an.
• Perioada maximă de păstrare pentru carne sau peşte
uscat este de 3 luni, în cazul păstrării la frigider şi un an în
cazul păstrării la congelator.
Întreţinerea/curăţarea
După utilizare, scoateţi din priză fişa cablului şi, înainte de
a începe să curăţaţi aparatul, lăsaţi-l să se răcească. Pentru
a îndepărta fragmentele de alimente lipite, folosiţi o perie
moale. Înainte de a depozita aparatul, asiguraţi-vă că toate
elementele sunt perfect uscate. Ştergeţi suprafeţele corpului
motor cu o cârpă umedă.
Cantitatea prea mare de zeamă scursă se va şterge cu un
prosop din hârtie.
Nu folosiţi produse corozive sau chimice pentru a curăţa
aparatul. Acestea pot afecta suprafeţele.
Ecologia – Protecţia mediului
Dacă pe carcasa unui aparat electric sau pe
ambalajul acestuia se află simbolul unui „coş de
gunoi tăiat”, acesta semnifică faptul că respec-
tivul aparat nu intră în categoria gunoiului menajer şi, în
consecinţă, nu poate fi aruncat la coşul de gunoi.
Aparatele electrice care nu mai sunt folosite sau sunt
defecte vor trebui predate în punctele de colectare
destinate special acestui scop, amenajate de către
administraţia locală, şi care au ca scop colectarea aparaturii
pentru refolosire.
Astfel fiecare gospodărie va putea participa la minimaliza-
rea efectelor ce influenţează negativ mediul înconjurător şi,
deasemenea, va ajuta la refolosirea materialelor ce intră în
componenţa produsului respectiv.
Masa: 2,45kg
e