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FUNZIONI TImeR
Utilizzo del timer come timer da cucina
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preparazione: toccare il comando on/off per accendere l'apparecchio.
Nota: è possibile utilizzare il timer da cucina senza selezionare alcuna zona di cottura.
Accesso alla modalità timer: toccare il comando timer. è mostrato sul display del timer se toccato. lampeggia.
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Impostare il timer toccando il comando di regolazione.
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Toccare nuovamente il comando timer. lampeggia.
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Impostare il timer toccando il comando di regolazione. Esempio: il timer è impostato a minuti.
Impostato il timer, inizia immediatamente il conto alla rovescia. Il display mostra il tempo rimanente.
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Tempo scaduto: si attiva un segnale acustico per 30 secondi. Il comando timer mostra .
Impostazione del timer per lo spegnimento di una singola zona di cottura
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preparazione: toccare il comando on/off per accendere l'apparecchio.
Toccare il comando di selezione della zona di cottura su cui impostare il timer.
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Toccare il comando timer. è mostrato sul display del timer se toccato. lampeggia.
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Impostare il timer toccando il comando di regolazione.
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Toccare nuovamente il comando timer. lampeggia.
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Impostare il timer toccando il comando di regolazione. Esempio: il timer è impostato a minuti.
Impostato il timer, inizia immediatamente il conto alla rovescia. Il display mostra il tempo rimanente (esempio: minuti). L'indicatore timer
lampeggia per 5 secondi.
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Il punto rosso accanto all'indicatore del livello di potenza indica che la zona è selezionata.
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Tempo scaduto: la zona di cottura corrispondente si spegne automaticamente. Il comando timer mostra .
Nota: le altre zone di cottura, se precedentemente accese, continuano a essere attive.
Timer impostato per più di una zona di cottura
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Quando il timer è impostato per diverse zone di cottura contemporaneamente, i punti decimali delle relative zone di cottura sono accesi. Il display
dei minuti mostra il timer (minuti rimanenti). Il punto della zona corrispondente lampeggia.
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Terminato il conto alla rovescia, la zona corrispondente si spegne. Quindi, è mostrato il nuovo timer e il punto della zona corrispondente
lampeggia.
LINee GUIDA peR LA COTTURA
•
serio pericolo di incendio! Prestare estrema attenzione durante la frittura: oli e grassi diventano bollenti molto rapidamente. A temperature
estremamente alte, oli e grassi si incendiano spontaneamente.
•
Quando il cibo arriva all'ebollizione, ridurre l'impostazione di temperatura.
•
L'utilizzo di un coperchio riduce i tempi di cottura e favorisce il risparmio energetico trattenendo il calore all'interno della pentola.
•
Minimizzare la quantità di liquidi o grassi riduce i tempi di cottura.
•
Iniziare la cottura con impostazioni di temperatura elevate e ridurre quando il cibo è caldo.
sobbollitura, preparazione del riso
•
La sobbollitura è un procedimento di cottura che non raggiunge il punto di bollitura, fermandosi a circa 85 ˚C, quando le bolle salgono
occasionalmente verso la superficie del liquido di cottura. È la chiave per preparare deliziose zuppe e teneri stufati, dato che i sapori si sviluppano
senza cuocere eccessivamente il cibo. È possibile anche preparare salse a base di uova o di farina sotto il punto di bollitura.
Consigli per friggere
1. Scegliere un wok a fondo piatto o una padella capiente compatibili con la cottura a induzione.
2. Tenere pronti ingredienti e utensili. La frittura deve essere un procedimento veloce. Se si deve preparare una grande quantità di cibo, dividerlo in
diversi gruppi più piccoli.
3. Preriscaldare brevemente la padella e aggiungere due cucchiai di olio.
4. Cucinare prima la carne e metterla da parte tenendola calda.
5. Friggere le verdure Quando sono calde ma ancora croccanti, abbassare l'impostazione di temperatura della zona di cottura, rimettere la carne nella
padella e aggiungere la salsa.
6. Friggere gli ingredienti delicatamente, assicurandosi che siano ben cotti.
7. Servire immediatamente.
Impostazioni di riscaldamento
•
Le impostazioni illustrate in basso sono solo linee guida. L'impostazione esatta dipende da diversi fattori, compreso il tipo di pentola e la quantità di
cibo da cucinare.
Impostazione di
riscaldamento
Adatto a
•
Riscaldamento delicato per piccole quantità di cibo
•
Fusione di cioccolata, burro e cibi che si cuociono rapidamente
•
Sobbollitura delicata
•
Riscaldamento lento
•
Riscaldamento di pietanze già cotte
•
Sobbollitura rapida
•
Preparazione del riso
•
Pancake
•
Soffritto
•
Preparazione della pasta
/
•
Frittura
•
Abbrustolimento
•
Bollitura della zuppa
•
Bollitura dell'acqua
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10/28/14 2:44 PM
