
• Käytä eri ruoka-aineiden käsittelyyn eri keittiövälineitä. Pidä huoli siitä, ettei
raaka elintarvike tai sen käsittelyyn käytetty keittiöväline joudu kosketuksiin
jo valmistetun ruoan kanssa.
• Valmista ruoka aina huolellisesti. Katso tässä käyttöohjeessa jäljempänä
olevan taulukon suosituksia.
• Tarjoile valmistettu ruoka välittömästi tai säilytä ja jäähdytä se turvallisesti
asiaankuuluvien ohjeiden mukaan.
Ennen käyttöä
Kiinnitä sous-vide-laite kattilaan tai astiaan siten, että kiinnitysruuvi sijaitsee
astian ulkopuolella. Huomaa, että vedenpinnan on ylitettävä MIN-merkintä.
Lisäksi suositellaan, että astian tilavuus on vähintään 5 litraa, halkaisija on
vähintään 24 cm ja korkeus on vähintään 22 cm. Sous vide -laite pystyy
kuumentamaan enintään 15 litraa vettä. Kun kattila tai pata on täytetty vedellä,
ravistele laitetta kevyesti, jotta mahdolliset ilmakuplat poistuvat vesipumpusta.
Muutoin ilmakuplat voivat aiheuttaa melua ja pumpun kulumista. Kiinnitä sous-
vide-laite astiaan kiinnitysruuvilla.
HUOM! Laite täytyy kiinnittää astiaan ruuvaamalla. Sitä ei saa jättää
irralleen. Sen täytyy olla astiassa pystysuorassa asennossa.
Esikäsittele valmistettavat raaka-aineet maustamalla ja tyhjiöpakkaamalla ne
ennen laitteen käynnistämistä. Noudata tyhjiöpakkauslaitteen käyttöohjeessa
annettuja ohjeita ennen tyhjiöinnin aloittamista.
Täytä kattila tai astia vedellä sirkulaattorin MIN-merkin yläpuolelle saakka.
Muutoin laite ei käynnisty ja näytössä näkyy ”E1”. Huomioi, että vedenpinnan
tason tulee olla MIN- ja MAX-merkkien välissä, kun tyhjiöpakatut raaka-aineet
ovat vedessä. On suositeltavaa käyttää lämmintä hanavettä, jotta lämpiämisaika
lyhenee.
Aseta kattila tai astia tasaiselle ja kosteutta kestävälle pinnalle (mieluiten
esimerkiksi pannunalustalle). Työnnä laitteen pistoke pistorasiaan. Kuuluu
äänimerkki ja näytössä vilkkuu 88:88 ja 88:88. Käynnistä laite painamalla
näytössä näkyvää virtakytkintä / käynnistys-/taukopainiketta noin 2 sekunnin
ajan, esiasetukset 56 °C ja 08:00 näkyvät näytössä.
Laite on asetettu näyttämään lämpötilan celsiusasteina (°C). Jos näytössä
näkyy ° F, paina lämpötilan-/ajanvalintapainiketta (6) noin 3 sekunnin ajan, jotta
voit vaihtaa lämpötilayksiköiden välillä. Huomaa, että tämä on tehtävä ennen
laitteen käynnistämistä.
Paina ajan/lämpötilan säätöpainiketta (6). Näyttö vilkkuu ja haluttu lämpötila
voidaan nyt valita valmistettavan ruoan mukaan (katso jäljempänä näkyvä
taulukko) +- ja - -painikkeilla. Lämpötila-alue on 25–90 °C.
Paina ajan/lämpötilan säätöpainiketta uudelleen. Ajastimen näyttö vilkkuu ja
haluamasi aika voidaan nyt a- ja/tai - -painikkeella (0:10-75:00 tuntia).
36
7974_SB_0418.indd 36
2018-05-25 11:22:49
Содержание IMMERSION SOUS VIDE PRO 15L
Страница 1: ...7974_SB_0418 indd 1 2018 05 25 11 22 45 ...
Страница 3: ...3 7974_SB_0418 indd 3 2018 05 25 11 22 47 ...
Страница 53: ...7974_SB_0418 indd 53 2018 05 25 11 22 49 ...
Страница 54: ...7974_SB_0418 indd 54 2018 05 25 11 22 50 ...
Страница 55: ...7974_SB_0418 indd 55 2018 05 25 11 22 50 ...
Страница 56: ...SE SB 7974 250518 7974_SB_0418 indd 56 2018 05 25 11 22 54 ...