
2. Legg råvarene i vakuumbeholderen, men ikke over beholderens maksnivå.
Sett på lokket på vakuumbeholderen.
3. Fjern slangen som er plassert på lokkets underside og trykk deretter
den ene tilkoblingen fast på apparatets slangetilkobling (8) og den andre
enden i hullet på vakuumbeholderens lokk.
4. Velg hastighet avhengig av hva som skal vakuumpakkes: Velg Normal
med Vacuum-knappen for normalt vakuumtrykk, eller Gentle for ømfintlig
innhold og et skånsommere trykk. Gentle-innstillingen er spesielt
anvendelig for myke og sensitive råvarer.
5. Steng lokket på apparatet og trykk ned håndtaket til du hører et klikk.
Trykk på Canister-knappen, og vakuumprosessen starter umiddelbart.
Trykk med hånden på lokket i begynnelsen av prosessen for å unngå
luftlekkasje mellom vakuumbeholderen og lokket. Vær oppmerksom på at
beholderen komprimeres litt i løpet av vakuumprosessen. Du kan derfor
høre en knakelyd. Dette er normalt og påvirker ikke resultatet.
6. Apparatet slås automatisk av etter ca. 30 sekunder, og Canister-lampen
slukkes.
7. Trykk med hånden på lokket, og dra vakuumslangen ut når apparatet slås
av.
8. Når beholderen er under trykk, indikeres dette med at Pressure indicator-
knappen er trykket inn.
9. For å teste resultatet kan du prøve å løfte på lokket.
10. For å åpne vakuumbeholderens lokk trykker du på Vacuum release-
knappen på lokket for å lette på trykket. Deretter kan du løfte av lokket.
11. Vakuumbeholderen kan rengjøres og vaskes i oppvaskmaskin (ikke
lokket) etter bruk. Bruk aldri løsemidler ved rengjøring.
12. Hvis det har kommet smuss under det hvite beskyttelseslokket på lokkets
underside, kan beskyttelseslokket tas av og vaskes for hånd. Tørk deretter
av undersiden av lokket på vakuumbeholderen med en fuktig klut før
beskyttelseslokket settes tilbake igjen. Kontroller at beskyttelseslokket
sitter ordentlig på plass. Vær oppmerksom på at det bare er det hvite
beskyttelseslokket som kan vaskes for hånd, ikke hele lokket.
13.
OBS!
Vakuumbeholder og lokk skal ikke brukes i mikrobølgeovn.
En råvare som vakuumpakkes i en vakuumbeholder og oppbevares i kjøleskap,
holder seg frisk opptil 5 ganger lenger enn råvarer som ikke er vakuumpakket.
Før du bruker råvaren må du kontrollere statusen for vakuumtrykket i
beholderen. Hvis Pressure Indicator-knappen er inntrykket, er beholderen
fortsatt under trykk. Hvis den ikke er inntrykket, bør råvaren kontrolleres nøye
før den spises.
Hvis beholderen oppbevares i fryseren, holder vakuumtrykket i opptil 1 måned.
Råvarene kan selvfølgelig oppbevares lenger enn dette i fryseren, selv om
beholderen ikke er under trykk. Kontroller statusen for vakuumtrykket i henhold
til tidligere instruksjoner.
Marinering med vakuumtrykk
Marineringsprosessen går raskere hvis den utføres med vakuumtrykk, fordi
vakuumtrykket åpner porene i råvarene slik at marinaden absorberes fortere.
48
7941_SB_0418.indd 48
2018-05-23 08:45:41
Содержание 7941
Страница 1: ...7941_SB_0418 indd 1 2018 05 23 08 45 40 ...
Страница 3: ...3 7941_SB_0418 indd 3 2018 05 23 08 45 40 ...
Страница 97: ...7941_SB_0418 indd 97 2018 05 23 08 45 43 ...
Страница 98: ...SE SB 7941 230518 7941_SB_0418 indd 98 2018 05 23 08 45 45 ...