
innhold i en frysesikker beholder før det vakuumpakkes i vakuumpose
eller vakuumbeholder. Vær oppmerksom på at dersom væske
vakuumpakkes direkte i en vakuumbeholder uten å fryses først, kan
beholderen skades og sprekke når den ligger i fryseren. Se også avsnittet:
Forberedelsesveiledning for forskjellige råvarer.
•
Hvis du skal vakuumpakke kjøtt eller andre fuktige matvarer, kan du legge
litt tørkepapir mellom innholdet og poseåpningen. Ved vakuumpakking
av mel, korn og annet pulverinnhold kan du legge et kaffefilter mellom
innholdet og poseåpningen. Kontroller at papiret/filteret ikke plasseres i
forseglingen.
•
Vær oppmerksom på at vakuumpakkede ferskvarer skal oppbevares i
kjøleskap eller fryser. Husk at vakuumforsegling ikke er det samme som
konservering, men bare bidrar til å forlenge holdbarheten.
•
Husk at matvarer med høyt fettinnhold kan harskne hvis de oppbevares
for varmt.
•
Vakuumpakking av frukt og grønnsaker som epler, bananer, poteter og
rotfrukter forlenger ikke holdbarheten hvis de ikke skrelles først.
Vakuumpakking
Vakuumpakking med vakuumpose
Plasser apparatet på en plan overflate, og koble støpselet til et vegguttak. Alle
signallamper tennes kort og slukkes igjen, bortsett fra Normal- og Dry-lampene
som fortsetter å lyse.
1. Legg innholdet som skal vakuumpakkes i en vakuumpose, og la det
være minst 7 cm mellom innholdet og vakuumposens åpning. Bruk bare
vakuumposer/rulleplast fra OBH Nordica.
2. Sørg for at åpningen på vakuumposen er ren, tørr og uten folder.
3. Plasser vakuumposens åpning over forseglingselementet og ned i
vakuumkanalen. Kontroller at vakuumposen ikke dekker luftinntaket.
4. Steng lokket og trykk ned håndtaket til du hører et klikk.
5. Velg forseglingstid avhengig av hva som skal vakuumpakkes: Velg Dry
for tørt innhold og Moist for ømfintlig/fuktig innhold ved hjelp av Food-
knappen.
6. Velg deretter Vacuum-knappen Normal for ikke ømfintlig innhold eller,
Gentle for mykt og ømfintlig innhold.
7. Trykk på Vacuum&Seal/Cancel-knappen. Signallampen tennes og
vakuumprosessen starter. Prosessen kan følges via Progress-lampene.
Når vakuumprosessen er ferdig, går apparatet over til å forsegle posen,
Manual Seal-lampen tennes. Når forseglingen er ferdig, slukkes disse
signallampene.
45
7941_SB_0418.indd 45
2018-05-23 08:45:41
Содержание 7941
Страница 1: ...7941_SB_0418 indd 1 2018 05 23 08 45 40 ...
Страница 3: ...3 7941_SB_0418 indd 3 2018 05 23 08 45 40 ...
Страница 97: ...7941_SB_0418 indd 97 2018 05 23 08 45 43 ...
Страница 98: ...SE SB 7941 230518 7941_SB_0418 indd 98 2018 05 23 08 45 45 ...