12
Kjøttkvernen monteres på kjøkkenmaskinen med å først fjerne dekselet på kjøttkvernens
koblingsstykke med å skyve dekselet opp i pilens retning. Kjøttkvernens koblingsstykke
monteres på kjøkkenmaskinens åpning til kjøttkvern og deretter drei kjøttkvern mot klokken
til den klikker på plass. Deretter settes kjøttbakken på påfyllingstrakten. Plasser bollen under
utløpet på kjøttkvernens for oppsamling av det hakkede kjøttet. Kjøkkenmaskinen tilkobles
nettet og er klar til bruk.
Det anbefales alltid å starte på laveste hastighet og deretter øke litt om gangen til ønsket
hastighet mellom 1 – 6. Merk at det ikke må være bein i kjøttet og at frossent kjøtt skal tines
før det kvernes. Kjøttet skjæres i passende stykker før de skyves ned i påfyllingstrakten litt
om gangen ved hjelp av nedstapper. Unngå å trykke for hardt. Bruk alltid kun nedstapper til
å skyve kjøttet ned i kjøttkvern.
For å tømme kjøttkvern helt for kjøtt kan det anbefales å kjøre et par skiver loff gjennom.
Etter endt hakking slås maskinen av og støpslet tas ut av kontakten.
Kjøttkvern fjernes fra kjøkkenmaskinen ved å trykke på utløserknappen til venstre for
kjøttkvern og samtidig dreie kjøttkvern med klokken. Dekselet settes på plass ved å trykke
på knappen til venstre for koblingsstykke til kjøttkvern samtidig som dekselet skrues ned på
plass. Samleringen dreies av kjøttkvernhuset og delene fjernes.
Slik brukes pølsehorn delene
Sett sneglen i kjøttkvernehuset med den korte aksel ut og sett deretter kniven på sneglens
aksel. I forbindelse med påsetting av kniven skal knivens flate side ut. Deretter settes
pølseskiven på sneglen. Pass på at hakket på pøseskiven plasseres korrekt utfor den
tilsvarende not i kjøttkvernhuset. Pølsehornet settes på og samleringen skrues i enden av
kjøttkvernhuset.
Sørg alltid for at kjøkkenmaskinen ikke er tilkoblet strømnettet når kjøttkvern monteres eller
tas av.
Kjøttkvernen monteres på kjøkkenmaskinen med å først fjerne dekselet på kjøttkvernens
koblingsstykke med å skyve dekselet opp i pilens retning. Kjøttkvernens koblingsstykke
monteres på kjøkkenmaskinens åpning til kjøttkvern og deretter drei kjøttkvern mot klokken
til den klikker på plass. Deretter settes kjøttbakken på påfyllingstrakten. Plasser bollen under
utløpet på kjøttkvernens for oppsamling av det hakkede kjøttet. Kjøkkenmaskinen tilkobles
nettet og er klar til bruk.
Legg ingrediensene i kjøttbakken. Bruk nedstapper til å skyve ingrediensene litt om gangen
ned i påfyllingsrøret. Unngå å trykke for hardt. Bruk alltid kun nedstapper til å skyve
ingrediensene ned i kjøttkvern.
Legg pølseskinnet i lunket vann i 10 minutter og trekk deretter det våte pølseskinnet på
pølsehornet. Hvis pølseskinnet klistrer seg fast til pølsehornet, gjør da pølseskinnet vått
med litt vann.
Etter hvert som pølseskinnet fylles, trekkes det av pølsehornet – sørg for å ikke fylle for mye
i pølseskinnet. Lag pølseskinnet til pølser i passe størrelse.
7601_IM_060711.indd 12
06-07-2011 14:39:54
