
38
4. Tillsätt krossade tomater och vatten
5. Täck botten på en fyrkantig form med köttfärs.
6. Varva därefter lasagneplattor och köttfärssås och bechamelsås. Avsluta med
bechamelsås och täck med ströbröd.
7. Placera rätten i mikron och kör på medeleffekt ca 20 min.
8. Låt rätten vila i 5 min.
Fyllda paprikor (2 pers)
2 paprikor
250 g köttfärs
1 ägg
2 msk mjöl
Salt och peppar
1 msk färsk basilika
1 vitlöksklyfta
Riven mozzarellaost
Färska kryddor till dekoration
1. Paprikorna halveras och kärnas ur.
2. Placera dem på ett fat och tillaga i mikron i 1 ½ min på full effekt.
3. Färsen blandas med övriga ingredienser.
4. Fördela färsen i paprikorna och sätt dem i mikron i ca 6 min på full effekt.
5. Ta ut dem och strö över den rivna osten.
6. Tillaga ytterligare 2 min på full effekt eller tills osten smält och toppa med färska kryddor.
7. Låt vila i 5 minuter.
Fläskkotletter i currysås (2 pers)
2 st kotletter á 180 g
1. Lägg kotletterna på ett fat och täck med fi lm, laga i ca 3 min.
2. Kotletterna vänds och tillagas ytterligare 3 min (övertäckt).
3. Ta ut dem och krydda med salt och peppar och låt dem vila övertäckta medan såsen tillreds.
Sås
2 dl vatten 1 ½ dl grädde
1 tsk köttbuljong fl ytande
Curry
Maizena såsredning
Salt och peppar
1 tsk socker
Färsrätt med blancherad broccoli (4 pers)
500 g kalv- eller nötfärs
1 ägg
1 tsk salt
Nymalen peppar
4 msk mjöl
1 dl vatten
50 g smör
100-200 g blancherad broccoli
Hackad persilja för dekoration
Содержание 7502
Страница 121: ......
Страница 122: ......
Страница 123: ......
Страница 124: ...DK SV 7502 0709 DK ...