131
Aπψυξη και άχνισµα
Aπψυξη και άχνισµα µε αέρα:
v
Σηµαντικές υποδείξεις:
❑
Για την απψυξη και το άχνισµα κατεψυγ-
µένων προϊντων χρησιµοποείτε πάντοτε
µνο θερµ αέρα.
❑
Nα προσέχετε πάντοτε τα στοιχεία του
παρασκευαστή σε λα τα κατεψυγµένα
προϊντα.
❑
Aποψυγµένα προϊντα κατάψυξης
(κυρίως κρέας) γενικά χρειάζονται συ-
ντοµτερους χρνους αχνίσµατος απ τι
τα φρέσκα προϊντα, επειδή η κατάψυξη
λειτουργεί ως ένα είδος προβρασµού.
❑
Aν βάλετε για να ψήσετε στο φούρνο
κατεψυγµένο κρέας
, ττε ο χρνος
µαγειρέµατος αυξάνεται κατά το χρνο
απψυξης.
❑
Πάντοτε να αποψύχετε τα
κατεψυγµένα
πουλερικά
πριν απ το µαγείρεµα για να
µπορέσετε να αφαιρέσετε τα εντσθια.
❑
Mαγειρεύετε
κατεψυγµένο ψάρι
στην ίδια
θερµοκρασία πως και το φρέσκο.
❑
Mπορείτε να βάλετε στο φούρνο
έτοιµα
κατεψυγµένα φαγητά
σε ατοµικούς
δίσκους απ αλουµίνιο σε µεγαλύτερες
ποστητες ταυτχρονα.
Aπψυξη:
Θέσεις ύψους:
Για ένα ταψί:
Θέση
3
Για δύο ταψιά:
Θέσεις
1
+
3
❑
Tα
στοιχεία για το χρνο
είναι κατά προ-
σέγγιση και επηρεάζονται απ το σχήµα
και την ποστητα των κατεψυγµένων
προϊντων.
❑
Aποψύχετε
ωµά κατεψυγµένα είδη ή
τρφιµα απ ψύκτη
πάντοτε στους 50° C.
Σε υψηλτερες θερµοκρασίες απψυξης
υπάρχει κίνδυνος να στεγνώσουν.
❑
Aποψύχετε κατεψυγµένα φαγητά που
είναι συσκευασµένα σε αλουµινχαρτο
ή σε κλειστά δοχεία απ αλουµίνιο στους
130 –140° C.
❑
Aποψύχετε και ζεσταίνετε
κατεψυγµένα
αρτοσκευάσµατα
στους 100 –140°C. Nα
αλείφετε ψωµί, ψωµάκια και σφολιάτες
ελαφρά µε νερ για να επιτύχει καλύτερα
η κρούστα.
❑
Aποψύχετε
κατεψυγµένα στεγνά
µπισκτα / κουλουράκια
για 20 – 30 λεπτά
στους 160 –170° C.
❑
Aποψύχετε
κατεψυγµένα υγρά
µπισκτα / κουλουράκια
(µε επίστρωση
φρούτων) για 30 – 50 λεπτά στους 160 –
170° C. Για το σκοπ αυτ τυλίξτε τα σε
αλουµινχαρτο για να µη στεγνώσει
η επίστρωση.
❑
ποψύχετε και ψήνετε
κατεψυγµένα τστ
(µε έτοιµη γέµιση) στους 160 –170° C για
περίπου 20 λεπτά.
❑
Κατεψυγµένη πίτσα:
Παρακαλείσθε να προσέχετε τα
στοιχεία του παρασκευαστή.
Содержание E 1320 Series
Страница 119: ...119 T E A A O E T...
Страница 120: ...120 T Y X O O M T M M M M 1 K 2 K v M N M X M H N N N 1 30 K 240 C K 2 A 1 2 H...
Страница 121: ...121 A E 50 275 C E e v Z I w 0 0 0 0 0 0 E 0 5 0 1 0 0 1 5 0 2 0 0 2 5 0...
Страница 122: ...122 A O 4 O 2 E Z 1230 X0 Z 1330 X0 Z 1340 X0 Z 1430 X0 Z 1440 X0 Z 1510 X1 Z 1910 X0 1 1 1 Y Z 1230 X0 361480...
Страница 123: ...123 X H z H P A K 1 9 2 M 2 5 2 2 3 Z 2 1 A o 2 O 0 0 0 0 0 1 2 3 5 6 7 8 9 0 4 1 2 3 5 6 7 8 9 0 4...
Страница 124: ...3 2 2 3 2 3 2 3 3 4 3 3 124 5 10 1 2 2 3 3 5 6 4 5 4 5 5 6...
Страница 125: ...125 e H T v M M O M X Z T K I K H K w E K...
Страница 126: ...126 1 2 0 0 5 0 10 0 1 5 0 20 0 2 5 0...
Страница 127: ...127 e A E M A E A v M H Y M A...
Страница 128: ...128 v e Y E K 750 1 8 1 4 A A B B X M M A 10 v...
Страница 129: ...129 0 Z M 0 M N M O T E A 10 H K Y O I X N O...
Страница 130: ...130 Y T M 5 10 T T T T T O B M B E E E E E M M 1 2...
Страница 131: ...131 A A v N A A M M A 3 1 3 T A 50 C A 130 140 C A 100 140 C N A 20 30 160 170 C A 30 50 160 170 C 160 170 C 20...
Страница 132: ...132 K M N N X M M X K M N P M E E A A N...
Страница 133: ...133 K Y A A 1 A 2 A 3 E 1 E 2 K 3 K...
Страница 134: ...134 T O T A A 1 A 2 A 3 A T E 14 220 235 Volt 40 Watt 300 C M A 1 A M E FD E B...
Страница 135: ...135 T E T A E H E 5 100 C 2...
Страница 136: ...E 1320 5750 186 000 Printed in Germany 0201 Es Ident Nr 523 848...