
SEKANÉ ŘÍZKY
(mleté maso, vejce, sůl, koření, strouhanka - celková hmota cca 300g)
Mleté maso promícháme se zbývajícími produkty a zahustíme strouhankou. Se směsi utvoří-
me placky. Pečeme při teplotě 220 °C asi 20 minut.
ŘÍMSKÁ PEČENĚ
(mleté maso – vepřové, hovězí, česnek, strouhanka, vejce, sůl, koření, cibule - celková hmota cca
1000g)
Mleté maso promícháme s vejcem, nakrájenou cibulí a nasekaným česnekem. Osolíme, při-
dáme koření a zahustíme strouhankou. Maso rozložíme na pečlivě promazaný tukem alobal
a vyformujeme z něho obdélníkovou placku. Do hrnce nalijeme 50ml studené vody. Pečeme
při teplotě 200 °C asi 50 minut.
ZMRAŽENÉ BRAMBOROVÉ HRANOLKY
(zmražené bramborové hranolky – balení 300g)
Zmražené hranolky vysypeme na mřížku a pečeme na nízkém roštu bez tuku při teplotě
240 °C asi 15 minut.
KŘEHKÝ KOLÁČ S OVOCEM
(Těsto: 125g mouky, 1 vejce, 50g cukru, 50g tuku, 10g kypřícího prášku, ovoce.
Drobenka: 30g másla, 40g mouky, 30g pískového cukru)
Uhněteme v mísce těsto, rozložíme ovoce (čerstvé nebo kompotované), povrch posypeme
drobenkou a pečeme při teplotě 200 °C asi 35 minut na vysokém roštu.
TŘENÁ BÁBOVKA
(300g mouky, 1 žloutek, 250g cukru, 88g tuku, 4 vejce, 22g kypřícího prášku, 175ml vody)
Směs promícháme a utřeme v mixéru. Těsto vylijeme do vymaštěné formy na bábovku. Peče-
me při teplotě 200°C po dobu 45 minut v plechové formě o průměru 250mm a výsce 90mm
na nízkém roštu.
VEJCE VE VODĚ
(vejce, sůl, voda)
Každé vejce dáme zvlášť do šálků, přidáme sůl a zalijeme dvěma lžícemi vody tak, aby se žlou-
tek nacházel pod vodou. Pečeme při teplotě 190°C po dobu 9-10 minut na nízkém roštu.
PEČENÉ BRAMBORY
(středně velké omyté neloupané brambory)
Brambory nakrájíme na poloviny a doprostřed dáme máslo nebo slaninu. Brambory položíme
na nižší rošt a pečeme cca 30 minut bez alobalu při teplotě 250°C.
16
CZ
Содержание MKO-01
Страница 34: ...34 R U...
Страница 35: ...0 35 R U...
Страница 36: ...36 R U...
Страница 37: ...10 20 1 2 3 4 5 5 60 6 250 C 7 8 9 10 1 37 R U...
Страница 38: ...2 3 4 2 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 38 R U...
Страница 39: ...4 5 1 4 2 3 6 Thaw Wash 5 10 4 OFF 39 R U...
Страница 41: ...300 1 250 88 4 22 175 200 C 45 250 90 190 C 9 10 250 C 30 1 5 2 2 200 C 20 40 41 R U...
Страница 50: ...50 U A...
Страница 51: ...51 U A 0...
Страница 52: ...52 U A 8 8...
Страница 53: ...53 U A 10 20 1 2 3 4 5 5 60 6 250 C 7 8 9 10...
Страница 54: ...54 U A 1 2 3 4 2 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3...
Страница 55: ...55 U A 4 5 1 4 2 3 6 Thaw Wash 5 10 4 OFF...
Страница 58: ...58 U A 1200 1400 220 240 50 250 C 5 60 16 5 LWA 45 MPM agd S A...
Страница 67: ......