Moulinex OW 3101 Скачать руководство пользователя

Страница: 68 / 140

hurtigprogrammer er mer kompakte enn
brød som lages med de andre programmene.

9. Glutenfritt brød.

Dette brødet er tilpasset

personer  som  ikke  tåler  gluten  (cøliaki-
sykdom)  som  finnes  i  flere  korntyper
(hvete,  bygg,  rug,  havre,  kamut,  spelt,
osv.).  Les  de  detaljerte  anbefalingene
angitt på pakken. Beholderen skal rengjøres
nøye for å unngå at andre meltyper blandes
i brødet. For en fullstendig glutenfri diett,
sørg for at gjæren som brukes også er uten
gluten.  Konsistensen  i  meltyper  uten
gluten  gjør  at  eltingen  ikke  er  optimal.
Deigen må derfor løsnes fra kanten i løpet
av  eltingen  med  en  myk  plastspatel.
Glutenfritt brød vil ha en mer kompakt kon-
sistens og en lysere farge enn normalt brød.
Kun innstillingen 1000 g er tilgjengelig for
dette programmet.

10. Brød uten salt.

Brød er én av matvarene

som bidrar i størst grad til vårt saltinntak.
En reduksjon av vårt saltforbruk bidrar til å
redusere risikoene for hjerte- og karsyk-
dommer.

11. Kun steking.

Med stekeprogrammet kan du

steke i 10 til 70 min., justerbart i trinn på
10 min. Den kan velges alene og kan
brukes:
a) sammen med programmet for Gjærdeig,
b) for å varme opp eller sprøsteke allerede
stekt eller avkjølt brød,
c) for å steke ferdig i tilfelle av langvarige
strømbrudd i løpet av en bakesyklus.

Brødmaskinen skal ikke gå uten tilsyn
mens program 11 benyttes.

For å avbryte syklusen før den er fullført,
stoppes programmet manuelt ved et langt
trykk på knappen

12. Gjærdeig.

Programmet for Gjærdeig steker

ikke. Det tilsvarer et elte- og heveprogram
for alle hevedeiger. F. eks: Pizzadeig

13. Kake.

Du kan lage kaker og bakverk med

bakepulver. Kun innstillingen 1000 g er til-
gjengelig for dette programmet.

BRUKE BRØDMASKINEN

For hvert program vises en standardjustering
på skjermen. Du må derfor manuelt velge
ønskede innstillinger.

Programvalg

Programvalget starter en rekke etapper som
følger hverandre automatisk.

Med knappen MENU

kan du velge et

visst antall forskjellige program. Tiden
som tilsvarer programmet vises på

skjermen. Hver gang du trykker på knappen
går nummeret på kontrollpanelet over til neste
program; numrene går fra 1 til 15:

1. Standardbrød.

Programmet for Standard-

brød brukes for de fleste brødoppskriftene
som inneholder hvetemel.

2. Hurtigbrød.

Dette programmet ligner pro-

grammet for Standardbrød, men er raskere.
Konsistensen på brødet kan bli litt mer
kompakt.

3. Pariserloff.

Programmet for Pariserloff tils-

varer en oppskrift for tradisjonelt hvitt
fransk brød.

4. Grovt brød.

Programmet for Grovt brød skal

velges når grovt mel inngår i oppskriften.

5. Grovt hurtigbrød.

Dette programmet ligner

programmet for Grovt brød, men er raskere.
Konsistensen på brødet kan bli litt mer
kompakt.

6. Søtt brød.

Programmet for Søtt brød er til-

passet oppskrifter som inneholder mer fett
og sukker. Hvis du bruker ferdigblandinger
for brioche eller boller, må ikke deigen
overstige 750 g totalt.

7. Søtt hurtigbrød.

Dette programmet ligner

programmet for Søtt brød ,men er raskere.
Konsistensen på brødet kan bli litt mer
kompakt.

8. Superhurtig brød.

Programmet 8 er

spesifikt

tilpasset

oppskriften

for

SUPERHURTIG BRØD. Brød som lages med