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ES
DESCUBRA LOS PROGRAMAS AUTOMÁTICOS QUE SE PROPONEN:
Salsa
Sopa P1
Sopa P2
Cocción lenta
P1
Cocción lenta
P2
Cocción lenta
P3
Programas
automáticos
Velocidad «por
defecto»
(ajustable)
V6
(V2 a V8)
10 pulsaciones
y V12 durante
2 min.
10 pulsaciones
V3
V1
V2
Temperatura «por
defecto»
(ajustable)
70 °C
(de 50 °C a
100 °C)
100 °C
(de 90 °C a
100 °C)
100 °C
(de 90 °C a
100 °C)
130 °C
(no
ajustable)
95 °C
(de 80 °C a
100 °C)
95 °C
(de 80 °C a
100 °C)
Tiempo «por defecto»
(ajustable)
8 min
(de 5 min a
40 min)
40 min
(de 20 min a
60 min)
45 min
(de 20 min a
60 min)
5 min
(de 2 min a
15 min)
45 min
(de 10 min a
2 h)
20 min
(de 10 min a
2 h)
Cocción al
vapor
Masa P1
Masa P2
Masa P3
Postre
Programas automáticos
Velocidad «por de-
fecto» (ajustable)
V5 durante
2 min 30 s
V5 durante 1 min 30 s,
después V6
durante 2 min
Temperatura «por de-
fecto» (ajustable)
100 °C
(no
ajustable)
90 °C
(de 50 °C a
110 °C)
Tiempo «por defecto»
(ajustable)
30 min
(de 1
min a 60 min)
2 min 30 s
(de
30 s a 2 min
30 s)
3 min 30 s
(de
30 s a 3 min 30 s)
3 min 40 s
(de 1
min 40 s a 3 min
40 s)
15 min
(de 5
min a 60 min)
USO DE LA CESTA PARA COCCIÓN AL VAPOR
V3 durante 40 s,
después V9
durante 3 min
V4
(de V2 a V8)
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ES
USO DEL APARATO
Enchufe el aparato, gire el interruptor
(H)
a la posición 1, la pantalla LCD
(C)
muestra todos los
parámetros en «0»
(consulte la Fig. 9)
MODO DE PROGRAMA AUTOMÁTICO
1- Pulse el programa que desee
(B1)
, en la pantalla aparecerá
un triángulo
(C4)
debajo del
programa seleccionado. En el
caso de los programas de sopas,
estofados y masas, si sigue
pulsando podrá ver los diferentes subprogramas.
2- Los parámetros preprogramados
pueden modificarse mientras se
elabora una receta (en función
de la receta elegida, los
ingredientes y las cantidades
preparadas). Pulse el selector
de velocidad
(B2)
, el selector de temperatura de
cocción
(B3)
o el selector de tiempo
(B4)
, el
parámetro elegido parpadea en la pantalla
(C1-
C2-C3)
.
3- Ajuste el (los) parámetro(s)
con el se/-
(B6)
.
4- Cuando haya terminado de
modificar
todos
sus
parámetros, pulse el botón
«start»
(B7)
para iniciar el
programa. Cuando su aparato
utiliza el modo de cocción, el
testigo luminoso rojo
(B3)
se enciende para
informarle de que la cocción se ha iniciado.
5- Cuando el programa termina, el aparato emite
3 pitidos.
6- Al final de los programas de salsa, sopa,
Cocción lenta P2 y P3, cocción al vapor y
postres, el aparato pasa automáticamente al
modo de mantenimiento del calor durante 45
minutos para conservar el plato listo para su
consumo. En el programa de salsas, cocción a
fuego lento P2 y P3, postre y en modo manual,
el motor del aparato funciona a una velocidad
específica, a fin de conservar el preparado y
evitar que se pegue al fondo del bol. Para de-
tener el mantenimiento del calor, basta con
pulsar el botón «stop»
(B7)
. Si abre la tapa,
pulse los gatillos
(D2)
o retire el bol, el man-
tenimiento del calor se detendrá automática-
mente.
Al final del amasado de los programas de masa
P1 y P2, el aparato pasa al modo «subida de la
masa» a 30 °C durante 40 minutos para dar un
mejor volumen a sus masas. Si abre la tapa,
pulse los gatillos
(D2)
o retire el bol, el
aparato pasa al modo de pausa, tiene la posi-
bilidad de reiniciarlo pulsando de nuevo «start».
Si desea detener este modo, pulse durante 2
segundos el botón «stop».
7- Pulse los gatillos
(D2)
y después levante el
conjunto del bol
(D) (consulte la Fig. 12)
.
Cuando se inicia el programa automático, tiene
la posibilidad de detener el aparato en cualquier
momento pulsando el botón «stop». El programa
automático está entonces en modo de pausa,
tiene la posibilidad de reiniciarlo pulsando de
nuevo «start». Si se equivoca de programa y
quiere anularlo, pulse durante 2 segundos el
botón «stop».
Los tiempos de cocción se facilitan a título
indicativo. En la mayoría de los casos, siguiendo
estos tiempos la cocción será satisfactoria.
Sin embargo, algunas condiciones van a influir en
el tiempo de cocción:
- El tamaño de las verduras (troceadas o no
troceadas)
- La cantidad de ingredientes en la cesta
- La variedad de verduras, su grado de maduración
- La cantidad de agua en el bol, que debe
corresponder a la graduación (0,7L).
Recuerde utilizar correctamente el tapón de vapor
en el sentido «poco vapor» hacia usted, que debe
interpretar como «pequeña salida de vapor».
Entonces, cuando más vapor hay en el bol, más
eficaz es la cocción.
La posición «poco vapor» permite
conseguir más calor y vapor en el bol
para todas las cocciones al vapor
(sopas, etc.).
Esta posición también evita salpicaduras durante
la mezcla.
La posición «mucho vapor» permite
que salga la máxima condensación y
obtener así platos o salsas con una
mejor consistencia
(risotto, cremas de postre,
salsas, etc.).
Si la cocción es insuficiente, puede añadir un
tiempo de cocción adicional.
