Monument Grills 13742, Инструкции по сборке и эксплуатации

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Tabla de Cocción del Asador
Temperaturas Internas Mí nimas Seguras, según el Departamento de
Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés)
Pescado 145
°
F
Cerdo
160
°
F
Platillos Preparados con Huevo
160
°
F
Filetes y Asados de Carne de Res, Ternera o Cordero 145
°
F
Carne Molida de Res, Ternera o Cordero 160
°
F
Aves Enteras (Pavo, Pollo, Pato, etc.) 165
°
F
Carne Molida o Piezas de Carne de Aves de Corral (Pechuga de Pollo, etc.) 165
°
F
ADVERTENCIA: Para garantizar que el consumo de los alimentos sea seguro, éstos deben
cocinarse a las temperaturas internas mí
nimas detalladas en la tabla a continuación.
ALIME
NTO
Peso o
Grosor
Temperat
ura
Tiempo de
Cocci
ó
n
Instrucciones especiales y consejos
Vegetales No Corresponde Media 8 a 20 minutos
Rebanar o cortar verduras y salpicar con mantequilla o margarina.
Envuelva bien en papel de aluminio de alta resistencia. Cocine a la
parrilla girando ocasionalmente.
Papas Toda la Pieza Media 40 a 60 minutos
Envuelva individualmente en papel de aluminio de alta
resistencia. Cocine girando ocasionalmente.
Carne/Filet
es
1/2 a 3/4
pulgadas
Alta-Media 4 a 15 minutos
Precaliente la parrilla por 15-20 minutos y luego dore los filetes
a fuego vivo en cada lado por dos minutos. Despu
é
s, cocine a
la parrilla de 3 a 5 minutos en cada lado o hasta el punto de
cocci
ó
n deseado.
Carnes
Molidas
1/2 a 3/4
pulgadas Media 8 a 15 minutos
Cocine a la parrilla girando una vez cuando los jugos suben a
la superficie o hasta el punto de cocci
ó
n deseado. No deje
desatendidas las hamburguesas ya que podr
í
an producirse
llamaradas.
Costillas 1/2 o costillar
completo
Media 20 a 40 minutos
Cocine a la parrilla girando ocasionalmente. Durante los
ú
ltimos minutos cepille con salsa de barbacoa, g
í
relas varias
veces.
Hot Dogs No Corresponde Media 5 a 10 minutos
Cocine a la parrilla girando cuatro veces. 2-4 minutos en cada
uno de los cuatro lados.
Cortes de
Aves de
Corral
1/4 a 1/2 libras Baja o Media 20 a 40 minutos
Cocine a la parrilla girando ocasionalmente. Durante los
ú
ltimos minutos cepille con salsa de barbacoa si lo desea,
g
í
relas varias veces.
Aves de
Corral,
Enteras
2 a 3 libras Baja o 1 a 1 ½ horas
Use soporte para aves de corral y cep
í
llelas frecuentemente
seg
ú
n lo desee
Media 40 a 60 minutos
Use soporte para aves de corral y cep
í
llelas frecuentemente
seg
ú
n lo desee
Pescado 3/4 a 1 pulgada Media 8 a 15 minutos
Cocine a la parrilla girando una vez hasta obtener la cocci
ó
n
deseada. Cepille con mantequilla derretida, margarina o
aceite.