Il Monolith è stato imballato in modo sicuro e
accurato per garantire che arrivi integro.
1.
Tagliare prima i nastri di plastica e poi aprire il
coperchio di cartone dell’imballo.
2. Solo per i modelli con carrello:
rimuovere le
gambe, che sono state fissate accanto al corpo in
ceramica all’interno del cartone.
3.
rimuovere il cartone.
4.
rimuovere tutte le scatole degli accessori accanto
al corpo del kamado. Aprire il coperchio del
barbecue e rimuovere tutti i componenti e gli
accessori presenti all’interno. Il kamado dovrà
essere completamente vuoto.
5. Solo per i modelli con carrello:
Togliere la griglia
dalla base del carrello. Si consiglia di spostare
la griglia prendendola dai supporti delle mensole
laterali.
6.
riciclare i materiali di imballaggio.
Sono materie prime preziose.
Attenzione:
Indossare guanti quando si rimuovono i componenti
per evitare lesioni. Maneggiare i componenti con cura a causa
del rischio di rottura. Si consiglia di spostare sempre il corpo della
griglia in due persone, questo a causa del suo peso elevato.
DISIMBALLAGGIO
I TRE METODI DI COTTURA
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1. COTTURA DIRETTA
(USO GRIGLIA)
E’ possibile utilizzare il Kamado Monolith come una tipica
griglia Italiana grigliando direttamente sulla brace con le
griglie in acciaio inox in dotazione oppure quelle in ghisa
(accessori).
3. UTILIZZO COME FORNO
PER PANE E PIZZA
Con la pietra refrattaria opzionale è possibile cuocere pane
e autentiche pizze italiane con lo stesso sapore della cottura
in un forno a legna. Con Monolith si raggiungono facilmente
temperature fino a 350/400°C e si può cuocere la Pizza
perfetta in pochi minuti oppure abbassare la temperatura
e cuocere il pane.
2. COTTURA INDIRETTA E
AFFUMICATURA
Utilizzare il Kamado Monolith per cotture indirette ovvero
come forno a carbone o affumicatore, farà capire subito la dif-
ferenza con qualsiasi altro strumento di cottura. Posizionando
la pietra del deflettore sopra i carboni ardenti si fermano le
fiamme, facendo in modo che il cibo si cuocia solamente con
il calore come in un vero forno a carbone: arrosti, brasati, ver-
dure e cotture lente del pesce, utilizzando anche casseruole,
per cuocere tutto quello che si vuole, anche i dolci.
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