Grillning
Gör så här:
^
Förvärm grillen ca 10 minuter på läge
"12" vid grillning.
^
Bryn maten några minuter på högsta
värmeläge.
^
Sänk sedan till värmeläge "10" eller
"9" vid mat som lätt bränns vid.
^
Vänd maten flera gången under grill-
tiden.
Se till att det alltid finns vatten i vat-
tenbehållaren vid grillning. Fyll på
vatten vid behov.
Tips för grillning
– Torka av fuktigt grillgods med hus-
hållspapper för att undvika stänk.
– Kött bör saltas först efter tillagningen
för att inte bli torrt.
– Marinering av kött rekommenderas
då det förhöjer smaken.
– Använd endast oljor som kan hettas
upp i hög temperatur.
– Kött som inte marineras bör penslas
med lite olja innan det grillas eller så
penslar man lite olja eller matfett di-
rekt på grillplattan.
Grilla på grillplattan
Tillagning
Värmelä-
ge
Varmhållning av tillagade
livsmedel
1-2
Ångning av frukt, t ex äp-
pelbitar, persikohalvor, ba-
nanskivor etc.
2-4
Ångning av grönsaker, t ex
purjolöksringar, champin-
jonskivor, paprikastrimlor,
lökringar etc.
5-7
Skonsam grillning av fisk,
kött, korv, schnitzel etc
7-9
Snabb stekning i följd av
kött, fisk, stekt ägg,
pannkakor etc.
9-11
Grillning av biff, rag-
gmunk, marinerade köt-
trätter
11-12
Tabellerna uppgifter skall ses som
riktvärden. Grilltiden beror på matens
art, beskaffenhet och tjocklek.
49
Содержание CSGP 400
Страница 2: ...D 3 E 9 GrWO 15 M 21 P 27 R 33 T 39 S 45 2 ...
Страница 51: ...51 ...