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●
Cuando abra la tapa, es probable que el recipiente interior parezca estar atascado en
la tapa por el vacío. A esto lo causa la contracción del aire por el enfriamiento. Para
dejar entrar aire a fin de liberar el vacío, pulse l tecla «Liberación del vapor ».
Sopa/
guisado
Temp.
Iniciar
Arroz
Cocción
lenta
Dorar/
saltear
Pollo
Carne
Pescado
Pasta
Al vapor
Parfait
Pimientos/
legumbres
Manual
Ajuste
Mantener caliente
Cancelar
Cocción predeterminada
Su olla a presión tiene una función predeterminada que puede ser la de terminar el
tiempo de cocción con entre 24 y 2 horas de reloj entre medio. La función
predeterminada no se aplica a las funciones «Mantener caliente/cancelar»,
«Cocción lenta», «Dorar/saltear» ni «Parfait». A continuación se muestra cómo programar
la cocción predeterminada.
1. Para definir un programa de cocción siga los pasos de la anterior sección
«Cocción a presión».
2. Para ingresar el modo predeterminado, pulse el botón
«Temp.». En este momento, el botón del temporizador
parpadea, después pulse «Ajuste» para ajustar el
tiempo predeterminado.
3. Finalmente pulse el botón «Iniciar» para llevar a cabo
la función del temporizador. Entonces, el tiempo que
se muestra en la pantalla de LED correrá en cuenta
regresiva y se encenderá el botón «Temp.».
●
Para cancelar el funcionamiento del temporizador,
pulse la tecla «Mantener caliente/cancelar» en
cualquier momento.
4. Su olla termina de cocinar cuando la cuenta regresiva del tiempo predeterminado llega
a 0, entonces la olla hace un bip y pasa automáticamente al ciclo automático
«Mantener caliente» durante horas. Tenga en cuenta:
●
Desaconsejamos enfáticamente usar la función predeterminada para alimentos
perecederos tales como la carne y el pescado, los cuales pueden ponerse en mal
estado cuando se los deja a temperatura ambiente durante horas. El arroz cocido
puede tomar una textura demasiado blanda por permanecer tanto tempo en remojo.
Incluso puede hacer que se forme una capa de arroz quemado al pie de la olla si se lo
deja en el modo «Mantener caliente» durante demasiado tiempo.
●
Se debe tener cuidado al usar la función predeterminada para papillas, avena u otros
alimentos espumosos y pegajosos. Dado que es posible que estos alimentos se
adhieran a la válvula flotante, en caso que la olla esté excesivamente llena, y que esto
haga que nunca se selle y que los alimentos se rebosen, se recomienda enfáticamente
no llenar la olla en exceso, más de la mitad y, en lo posible, no dejarla sin supervisión
durante el ciclo de precalentamiento.
COCINAR CON TU OLLA
