Metos 712ECTPT, Инструкция по установке и эксплуатации

Страница: 19 / 28

|
19
EDITION 002 2124
METOS PROXY ELSPISAR
Användningsanvisningar
ANVÄNDNINGSFÖRESKRIFTER
Tillverkaren ansvarar inte för skador som uppstått på
grund av att föreskrifter och anvisningar i denna manual
inte följts.
• Läs noggrant anvisningarna i denna manual emedan de
innehåller viktig information om apparatens rätta, e ff ektiva
och säkra installation, användning och underhåll.
• Förvara denna manual på en säker plats som är känd för alla
användare under hela enhetens livslängd.
• Installation av denna apparat skall utföras enligt tillverkarens
anvisningar samt följande lokala direktiv och bestämmelser.
Anslutning till gas-, el- och vattennätet samt byte till annan
typ av gas får endast utföras av behörig yrkespersonal.
• Apparatens service skall utföras av tillverkaren bemyndigad
servicepersonal med användande av originalreservdelar
• Låt en bemyndigad service fi rma se över apparaten två gånger
per år. Tillverkaren rekommenderar att sluta ett serviceavtal.
• Denna apparat är avsedd för professionellt bruk och får där-
med användas enbart av utbildad personal.
• Apparaten är avsedd för tillredning av livsmedel enligt an-
visningarna. Att använda apparaten för andra ändamål är
förbjudet.
• Låt inte apparaten gå på tomgång. Förvärm endast ugnen
före användning.
• Apparaten bör alltid övervakas under användning.
• Stäng av apparaten och bryt ström- och gastillförseln om ap-
paraten inte skall användas på en tid eller om den får fel eller
fungerar avvikande från det normala.
• Rengör apparaten enligt anvisningarna i ”RENGÖRINGSAN-
VISNINGAR”.
• Förvara inte antändbart material i apparatens närhet.
BRANDFARA!
• Täpp inte igen apparatens ventilationsöppningar och avlopp.
• Tumma inte på apparatens komponenter.
• Stäng luckor och lådor efter användning.
• Användning av personlig skyddsutrustning rekommenderas,
maten kan vara mycket het, risk för brännskador.
• När du använder apparaten kan golvet runt apparaten bli
halt: var försiktig och vidta alla nödvändiga åtgärder för att
förhindra fara.
• Var försiktig när du hanterar tillbehör (t.ex. pannor) och appa-
ratens rörliga delar av apparaten så att rätt position används.
• Denna typ av utrustning är avsedd att användas i kommersi-
ella applikationer som restauranger, kantiner, sjukhus och fö-
retag som bagerier, charkuteria
ff ärer etc., men är inte avsedd
för kontinuerlig massproduktion av livsmedel.
BRUKSANVISNINGAR FÖR ELSPIS
ANVÄNDNINGSFÖRESKRIFTER
• Spisen är avsedd för tillredning av mat i olika beredningskärl.
• Använd endast kärl med rakt botten.
• Plattan får ej lämnas påkopplad utan kärl eller om ett tomt
kärl står på plattan.
• Häll inte kall vätska på en het kokplatta.
TILL- OCH FRÅNSLAGNING
Termostatens vred har följande lägen :
0
O ff (avstängd)
1 Minsta temperatur
2 - 5 Mellantemperaturer
6
Högsta temperatur
Tillslagning
• Vrid termostatens vred till önskad temperatur .
• Den gula signallampan tänds .
Frånslagning
• Ställ termostatens vred i läget “ 0 ”.
• Den gula signallampan slocknar då alla kokplattor stängts av.
14. TILLFÄLLIG URBRUKTAGNING
Utför följande åtgärder om apparaten inte skall användas på en tid :
• Stäng samtliga huvudbrytare och ventiler
• Rengör och torka noggrant av apparaten.
• Bred ett tunt skikt skyddande olja på de rostfria ytorna
• Stäng ventiler och bryt av strömförsörjningen med huvud-
strömbrytaren.
Återibruktagning:
• Granska apparaten noggrant.
• Låt elapparater stå på med minsta värme i minst 60 minuter .
Rengöringsanvisningar
RENGÖRINGSFÖRESKRIFTER
Tillverkaren ansvarar inte för skador som uppstått på
grund av att föreskrifter och anvisningar i denna manual
inte följts.
• Bryt alltid strömtillförseln till apparaten innan rengöringsåt-
gärder utförs.
• Rengör ytor av rostfritt stål, kokgrytor, bassänger och stek-
bord samt kokplattor och stekgaller dagligen.
• Låt en bemyndigad service fi rma rengöra apparatens inre de-
lar minst två gånger i året.
• Det är förbjudet att använda vattendusch eller trycktvätt vid
rengöring av apparaten.
• Rengör inte golvet eller hyllan under av apparaten med
frätande ämnen.
YTOR AV ROSTFRITT STÅL
• Rengör apparaten med en fuktig duk och använd vatten och
rengöringsmedel, som inte är surt eller innehåller skurpartik-
lar. Rengör i riktning med stålytans satinmönster. Skölj med
rent vatten och torka noggrant med en duk .
• Använd inte stålull eller verktyg av metall.
• Använd inte klorbaserade ämnen.
• Använd inga vassa föremål som kan skada ytan .
ELKOKPLATTOR
• Rengör kokplattorna med fuktig duk.
• Torka plattorna genom att koppla på värmen för ett par mi-
nuter.
• Efter rengöring är det bra att stryka ett tunt lager matolja på
kokplattornas yta för att förhindra rostbildning