Write the model and serial numbers here:
Model # _______________________________
Serial # _______________________________
You can find the rating label under the manifold
panel for slide in model or on a flag attached to the
top rear of the backguard for freestanding model.
49-2000202 Rev. 0 08-18 GEA
Self-Cleaning Double Oven Gas Ranges
Models: CGS750P and CGB550P
Contents
Safety Information
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3
Using the Range
In Case of a Power Failure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
Surface Burners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
Griddle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Oven Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Sabbath Mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Oven Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Aluminum Foil and Oven Liners . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Cooking Modes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Oven Air Vents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Oven Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Cooking Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Care And Cleaning
Range – Exterior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Range – Interior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Cooktop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Oven Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Oven Light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Oven Door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Troubleshooting Tips
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Limited Warranty
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Accessories
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Consumer Support
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Owner's Manual
Español
Para consultar una version en español de este manual de instrucciones,
visite nuestro sitio de internet
cafeappliances.com
.
