6
Овощи
Вид
Вес/Кол-во
штук
Травы
Время
приготовления
(минуты)
Рекомендации
Артишоки
Свежие
3 средних
чеснок
эстрагон
укроп
45-50
Отрежьте стебли
Спаржа
Свежая
Замороженная
400 г
400 г
лимонник
лавровый
лист
тимьян
13-15
16-18
Оставляйте
свободное
пространство
для прохождения
пара
Брокколи
Свежая
Замороженная
400 г
400 г
чеснок
красный
перец
эстрагон
16-18
15-18
Морковь
(порезанная)
Свежая
400 г
анис
мята
укроп
20-22
Помешивайте
при готовке
Цветная
капуста
Свежая
Замороженная
400 г
400 г
розмарин
базилик
эстрагон
16-18
18-20
Помешивайте
при готовке
Шпинат
Свежий
Замороженный
250 г
250 г
тимьян
чеснок
8-10
18-20
Помешивайте
при готовке
Бобы
Свежие
400 г
тмин
укроп
18-20
Помешивайте
при готовке
Горох
Свежий
Замороженный
(стручковый)
400 г
400 г
базилик
майоран
мята
10-12
15-18
Помешивайте
при готовке
Картофель
Свежий
400 г
Укроп
20-22
МЯСО И ПТИЦА
• Готовка продуктов на пару имеет преимущество в том, что во время приготовления жир вытапливается из
продуктов и стекает в поддон. Но перед приготовлением продуктов желательно удалить лишний жир. Мясо
для гриля идеально подходит для приготовления на пару.
• Замаринуйте или залейте соусом мясо или птицу перед готовкой.
• Проверяйте продукты на готовность, протыкая их.
• Используйте свежие или сухие травы во время приготовления продуктов для придания им дополнитель-
ного вкуса.
Продукты
Вид
Вес/Кол-во
штук
Травы
Время
приготовления
(минуты)
Рекомендации
Курица
филе, ножки
250 г (4 шт.)
450 г
карри
розмарин
тимьян
12-15
30-35
Срежьте
лишний жир
Свинина
вырезка, филе,
стейки или куски
филе
400 г
(4 шт., толщина
2,5 см)
карри
лимонник
тимьян
5¬-10
Срежьте лишний
жир
Говядина
куски филе,
филейная
часть
или огузок
250 г
карри
красный перец
тимьян
8-10
Срежьте
лишний жир
РУССКИЙ
MW-1201.indd 6
MW-1201.indd 6
03.08.2010 11:17:15
03.08.2010 11:17:15
Содержание MW-1201
Страница 1: ...Maxwell MW 1201 indd 1 MW 1201 indd 1 03 08 2010 11 17 13 03 08 2010 11 17 13...
Страница 2: ...2 MW 1201 indd 2 MW 1201 indd 2 03 08 2010 11 17 15 03 08 2010 11 17 15...
Страница 19: ...19 MW 1201 indd 19 MW 1201 indd 19 03 08 2010 11 17 16 03 08 2010 11 17 16...
Страница 31: ...31 6 5 1 3 6 3 4 1 5 10 6 3 4 1 5 5 MW 1201 indd 31 MW 1201 indd 31 03 08 2010 11 17 18 03 08 2010 11 17 18...
Страница 32: ...32 MW 1201 indd 32 MW 1201 indd 32 03 08 2010 11 17 18 03 08 2010 11 17 18...
Страница 36: ...36 I 5 5 1 3 5 3 4 1 5 10 5 3 4 1 5 5 MW 1201 indd 36 MW 1201 indd 36 03 08 2010 11 17 18 03 08 2010 11 17 18...
Страница 37: ...37 I MW 1201 indd 37 MW 1201 indd 37 03 08 2010 11 17 18 03 08 2010 11 17 18...