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NOT0001-1 10/2007
MATFER - 9-11 rue du Tapis Vert - BP 75 - 93260 LES LILAS - FRANCETél (33) 01 43 62 60 40 - Fax (33) 01 43 62 50 82
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Страница 6: ...be maintained until you switch on the tempering mode 3 TEMPERING Select TEMPERING step using M key and set the desired temperature for tempering Allow the chocolate to reach its temperature while sti...
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