Mastercook KG-1514ZSB DYN, Инструкция по эксплуатации

Страница: 11 / 36

PL
10
UWAGA !
Przed przystąpieniem do czyszczenia, wyjąć
wtyczkę z gniazda sieci zasilającej.
11.1 Uwagi ogólne
Kuchnię należy systematycznie czyścić. Do czysz - •
czenia nie należy stosować gruboziarnistych środ -
ków rysujących powierzchnie, drucianych gąbek,
agresywnych środków chemicznych i ostrych
przedmiotów.
Części z blachy nierdzewnej, pokrętła i tablicę roz - •
dzielczą czyścić łagodnymi płynami, nie zawierają -
cymi środków ściernych.
Części emaliowane czyścić miękką ściereczką lub •
gąbką zwilżoną w ciepłej wodzie z delikatnym de -
tergentem, unikając nadmiaru wody. Silne zabru -
dzenia usuwać specjalnymi środkami do czyszcze -
nia kuchni.
Przy czyszczeniu płyty grzejnej nie dopuszczać •
do przedostania się wody pod płytę. Powierzchnia
płyty wokół palników zawsze powinna być czysta,
gdyż zanieczyszczenia pogarszają spalanie mie -
szanki gazowej. Palniki i zapalacze zawsze powin -
ny być czyste i suche, co zapewni ich prawidłowe
działanie. Należy je czyścić po każdorazowym za -
laniu potrawą i okresowo, usuwając z nich naloty i
zanieczyszczenia.
Zanieczyszczone ruszty zdjąć z płyty grzejnej, wy - •
moczyć je w ciepłej wodzie z detergentem, a na -
stępnie umyć i osuszyć.
Blachy i foremki do pieczywa oraz blachy do pie - •
czenia mięsa i brytfanny, zaraz po użyciu wymo -
czyć w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia
naczyń kuchennych, umyć je i wytrzeć do sucha.
Kontrolować czystość uszczelki drzwi piekarnika. •
11.2 Czyszczenie palników gazowych
Elementy palnika (11.2.1)
1 – nakrywka
2 – kołpak
3 – korpus
4 – dysza
5 – zapalacz
6 – termopara
Zdjąć nakrywki i kołpaki palników, wymoczyć je w •
ciepłej wodzie z detergentem, a następnie każdą
część palnika osobno umyć.
Elementy palników można myć gąbką lub miękką •
szczoteczką, a do przetykania otworów płomienio -
wych można użyć stalowego drucika. Po umyciu
sprawdzić, czy otwory płomieniowe są drożne.
Kołpaki należy myć po każdym zabrudzeniu, aby •
uniknąć trwałych plam.
Korpus w pobliżu dyszy zawsze powinien być czy - •
sty. Brud gromadzący się w pobliżu dyszy może
spowodować jej zatykanie się a palniki mogą palić
się słabym płomieniem lub w ogóle nie będą się
palić.
Dysze przetrzeć pędzelkiem zwilżonym w rozpusz - •
czalniku.
Następnie wszystkie elementy palników dokładnie •
osuszyć, gdyż zawilgocone mogą utrudnić zapale -
nie gazu lub spowodować jego nieprawidłowe spa -
lanie. Czyste i suche palniki założyć w odwrotnej
kolejności jak przy zdejmowaniu, zwracając przy
tym uwagę, aby nie uszkodzić zapalaczy.
11.3 Czyszczenie piekarnika
UWAGA !
Zabrania się czyścić piekarnik urządzeniami •
do wytwarzania pary pod ciśnieniem.
Pałąk zawiasu jest napięty ze znaczną siłą i •
dlatego podczas wyjmowania drzwi należy
zachować ostrożność, aby nie przyciąć sobie
palców.
Aby ułatwić czyszczenie piekarnika można zdemon -
tować drzwi.
Demontaż drzwi piekarnika:
drzwi całkowicie otworzyć, –
unieruchomić oba zawiasy (11.3.1) po obu stro - –
nach drzwi przez założenie obejmy 1 na zaczep
Wypieki Tabela 3
Opiekanie mięsa Tabela 4