Part Number 000007651 05/10
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Section 3
Fonctionnement
Gamme d’opération
AVANT LA MISE EN SERVICE
Lorsque le commutateur à bascule est mis en position
“CE”, ce qui suit doit se produire avant la mise en route
d’un cycle de fabrication de glaçons.
A. La
sonde de niveau d’eau
doit être
ouverte
(voyant de niveau de bac éteint). Si la sonde est
fermée, (voyant de niveau de bac allumé)
lorsque le commutateur à bascule est mis en
position ICE, le système de contrôle attend
l’ouverture de la sonde de niveau du bac,
(voyant de niveau de bac éteint) avant de
commencer une séquence de fabrication de
glaçons. Si la sonde de niveau du bac est
retirée/connectée, la machine à glaçons ne se
mettra pas en marche.
B. La
sonde de niveau d’eau
doit être
fermée
(voyant de niveau d’eau allumé) pour mettre le
compresseur en marche. Si la sonde de niveau
d’eau est ouverte (voyant de niveau d’eau
éteint), le système de contrôle attend que la
sonde de niveau d’eau se ferme avant de mettre
le compresseur en marche.
DÉMARRAGE INITIAL
1.
Purger
Immédiatement après avoir placé le commutateur à
bascule sur ICE, la boîte d’engrenages se met sous
tension. Après 45 secondes, l’électrovanne du robinet à
flotteur d’eau est sous tension.
2.
Cycle de congélation
Lorsque l’eau entre en contact avec la sonde de niveau
d’eau, le compresseur et le moteur de ventilateur de
condenseur se mettent sous tension (le moteur de
ventilateur du condenseur est câblé à travers une
commande de cycle de ventilateur).
Le moteur à engrenages, le compresseur, le moteur de
ventilateur du condenseur et l’électrovanne du robinet à
flotteur d’eau restent sous tension tandis que la machine
à glaçons fabrique des glaçons. Le robinet à flotteur
d’eau s’ouvrira et se fermera automatiquement pour
maintenir le niveau d’eau approprié.
ARRÊT AUTOMATIQUE
3.
Épuisement de glaçons
Les glaçons s’accumuleront dans le bac jusqu’à ce qu’ils
entrent en contact avec la sonde de niveau du bac. Une
fois que les glaçons entrent en contact avec la sonde de
niveau de bac pendant 30 secondes consécutives, le
compresseur se met hors tension. Pour permettre aux
glaçons excédentaires de s‚épuiser, le moteur à
engrenages et l’électrovanne de robinet à flotteur d’eau
restent sous tension pendant 45 secondes
supplémentaires, puis se mettent hors tension.
Un verrouillage de 8 minutes commence lorsque le
compresseur se met hors tension. Lorsque les glaçons
tombent à l’écart de la sonde de niveau du bac, la
machine à glaçons commence un cycle de démarrage
initial, à condition que le “verrouillage de 8 minutes” soit
venu à échéance.
VERROUILLAGE DE 8 MINUTES
Le voyant de niveau de bac clignotera jusqu’à expiration
du verrouillage de 8 minutes.
Après l’expiration du verrouillage de 8 minutes, le voyant
de niveau de bac se met hors tension.
Le verrouillage de 8 minutes peut être passé outre en
passant le commutateur à bascule ON/OFF/CLEAN de
ICE à OFF puis à ICE.
FONCTION SAFEGUARD
Outre les contrôles de sécurité standard, la machine à
glaçons Manitowoc comporte des SafeGuards
[protections de sécurité] intégrées. La machine à
glaçons s’arrête lorsque des conditions se produisent
susceptibles de provoquer d’importantes défaillances
des composants. Se reporter à la section 5 pour de plus
amples détails.
Les machines à glace en écailles une tarière pour retirer
la glace de l’évaporateur. Des bruits occasionnels
(craquements, grognements ou bruits secs) sont
normaux dans le cours de la fabrication de glaçons.
