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Acto seguido apoye firmemente la pieza contra la superficie vertical de la media mesa desplazable y sujetelas
como un solo bloque mediante su mano derecha (desde la posición de trabajo) (fig. 3).
A continuación, poner en marcha la máquina y empujar todo el conjunto hacia la cinta hasta notar que se llega al
final de recorrido de la propia media mesa desplazable. Una vez realizado el corte, apartar la loncha o chuleta
con la mano izquierda y hacer retroceder la media mesa hasta su tope anterior. Desplazar la pieza hasta lograr el
nuevo grosor de corte y repetir la operación descrita.
Puede utilizar la Placa tope para conseguir piezas del mismo grosor. Para ello debe situar la Placa en la posición
deseada y fijarla roscando el pomo.
Para usar correctamente la sierra cinta al cortar carne con hueso, deberá desplazar la media mesa de forma más
rápida al cortar la carne y por contra disminuir la velocidad al cortar el hueso. En caso contrario, forzaría el motor
y la cinta se estropearía al cabo de pocas operaciones.
CAMBIO DE CINTA
Para sacar la cinta, deberá desenroscar el tensor
(H)
(giro antihorario visto desde encima de la máquina) con lo
cual la cinta quedará floja y podrá sacarla de la máquina.
Al volver a colocar la cinta procure que quede bien posicionada en la parte de los rasquetes
(E)
(fig 6), rueda
superior
( I
)
e inferior
(J)
, plaquita central
(K)
y asegure que pasa por la ranura del apoyo intermedio
(L)
.
-
Si su tensor es de tipo automático (04), deberá darle vueltas en el sentido horario hasta que el dispositivo de
tensión haga saltar el trinquete con lo cual habrá dado la tensión correcta a la cinta.
Después de cambiar la cinta deberá comprobar si es necesario hacer una regulación según se describe a
continuación.
REGULACIÓN DE LA CINTA
Para el buen funcionamiento de la máquina, se deberá comprobar el centraje de la cinta en la rueda. Para ser
correcto, la cinta deberá estar alineada con la llanta de la rueda (ver figura 5).
De no ser así, se deberá corregir mediante la espiga graduación cinta
(M)
, según se describe a continuación:
Aflojar la tuerca
(N)
para desbloquear la espiga
(M)
. Atornillándola, observaremos como al hacer girar la rueda
con la mano., la cinta se desplaza hacia atrás.
Por contra, si destornillamos, la cinta tendrá tendencia a venir hacia nosotros.
La operación de regulación del centraje de la cinta debe efectuarse atornillando y destornillando mediante
medias vueltas de la espiga
(M)
para que los desplazamientos de cinta sean pequeños y no salga la cinta.
Además, recuerde hacer girar la rueda un par un par de vueltas, para observar el centrado de la cinta, después
de cada movimiento de la espiga
(M)
.
Después de cambiar una cinta deberá comprobarse si su centrado es correcto, antes de ponerla en
funcionamiento.
LIMPIEZA
Para proceder a la limpieza de la sierra deberá desconectar la clavija de la red eléctrica. Abra la tapa
(B)
, afloje
el tensor
(H)
y saque la cinta. Podrá sacar la rueda conducida tirando de ella hacia arriba. Desenrosque la
empuñadura rasquetes para extraer el grupo rasquetes (
O
), en el modelo BM-3000JV deberá desmontar la
rueda conducida
(I)
quitando la tapa
(T)
, que da acceso a la parte posterior del eje, con una llave allen 8, deberá
desenroscarlo en sentido horario (eje con rosca a izquierda). Desmonte los rascadores cinta
(E)
tirando de los
resortes de retencion y retire los rascadores ruedas
(X)
tirando de ellos mientras presiona su muelle.
Para limpiar rascadoresy ruedas use un cepillo duro y agua caliente.
Con la ayuda de paños humedecidos con agua caliente y jabón neutro proceda a la limpieza del interior de la
tapa
(B)
y bancada
(Y)
así como del exterior junto con mesa, tope, etc. Al final séquelo todo con un paño.
En la BM-3000JV, para vaciar y limpiar el cajetín merma retirelo hacia atrás desde su parte inferior y levántelo
hasta su posición horizontal dejando caer la merma, para su limpieza use paños humedecidos con agua caliente
y jabón neutro.
