2
a)
Collegate il Contenitore alla macchina inserendo le estremità del
Tubo
(21)
nell'
Attacco per Vuoto
(11)
(fig. A)
e sul coperchio del Contenitore posizionandone
la manopola seguendo le istruzioni in dotazione al Contenitore stesso.
b)
Premete il pulsante “
C
”
(8)
(fig. A)
; la macchina eseguirà il ciclo di vuoto automaticamente e si spegnerà ad operazione ultimata. In ogni caso la pompa si
spegne automaticamente dopo circa 5 minuti. Alla fine del ciclo estraete il
Tubo
(21)
dal Contenitore e poi dall'
Attacco per Vuoto
(11)
della macchina.
Marinatura rapida
Tramite l’esclusiva funzione “
Marinatura rapida
”, la macchina mantiene il vuoto nel contenitore per diversi minuti e poi automaticamente lo rilascia permettendo al
cibo di “riposare” per 30 secondi. Questa azione pulsante di vuoto e riposo è ripetuta per più volte e permette una marinatura molto più veloce. Utilizzate solo il
contenitore originale quadrato specifico
MAGIC VAC
®
Executive
da 2,5 litri
(cod. ACO1073)
a)
Per marinare carni, pollame o pesce, perforare la superficie del cibo e metterlo nel contenitore, coperto con la marinata di Vs. scelta, lasciando almeno
3 cm
di
spazio dal bordo superiore del contenitore e posizionate il coperchio sul contenitore. Agganciate le chiusure di sicurezza del coperchio del contenitore e poi
ruotate la manopola in posizione “OPEN - (M)”.
N.B.:
Assicuratevi che la guarnizione del coperchio e il bordo del contenitore siano asciutti e puliti.
b)
Collegate mediante il
Tubo
(21)
la manopola del coperchio del contenitore all'
Attacco per Vuoto
(11)
della macchina
(fig. A)
.
c)
Premete il pulsante
“
M
”
(9)
segnalato dall’accensione del sovrastante LED blu (9.a), che rimarrà acceso fisso durante la fase di vuoto e acceso lampeggiante
nella fase di riposo. La macchina si spegne automaticamente dopo la terza fase di vuoto emettendo un segnale acustico (
beep
). L’intero ciclo completo dura
circa 12 minuti.
N.B.:
A fine ciclo, se desiderate mantenere sottovuoto la Vs. marinata, dovete ruotare la manopola del contenitore sulla posizione “CLOSED”.
d)
Staccate il
Tubo
(21)
prima dal contenitore e poi dalla presa aria della macchina. Infine premete il pulsante "
STOP/CANCEL
"
(9)
per terminare il ciclo. In
qualsiasi momento si può fermare la macchina premendo il pulsante "
STOP/CANCEL
"
(9)
; per ripetere l’operazione di marinatura è necessario staccare il
tubetto dal contenitore ed attendere il riempimento completo dell’aria nel contenitore. Ricollegate il
Tubo
(21)
alla manopola del contenitore (in posizione
OPEN - M), poi riavviate il ciclo di marinatura rapida premendo il pulsante
“
M
”
(9)
.
3. Pulizia
ATTENZIONE: Staccate sempre il cavo di alimentazione prima di eseguire la pulizia della MAGIC VAC
®
.
x
Pulite, sia prima sia dopo l’utilizzo, le superfici accessibili della macchina con una spugna inumidita con sapone neutro, o alcool denaturato o aceto bianco
diluito con acqua.
x
Non utilizzate detersivi aggressivi o solventi o prodotti a base di essenze aromatiche sulle parti di plastica!!!!
Inoltre un utilizzo sbagliato di cloro o
detergenti a base di acido cloridrico, acido muriatico, acido fluoridrico e acido solforico (come alcuni anticalcare), possono rovinare la brillantezza tipica
dell’acciaio Inox e a volte intaccarne irrimediabilmente la resistenza.
x
In caso vi fossero penetrazioni accidentali di liquidi all’interno della struttura, non inserite la spina nella presa di alimentazione elettrica di rete, non utilizzatela e
rivolgetevi al centro di assistenza autorizzato più vicino o al vostro rivenditore di fiducia.
x
Il
Coperchio
(13)
è
Asportabile
sfilandola in posizione verticale verso l'alto dalle due sedi laterali
(fig. C)
, per eseguire al meglio le fasi di pulizia delle zone
maggiormente soggette a sporcarsi con la stessa procedura e le modalità descritte nei punti precedenti. Per riposizionarla, basta appoggiarla in senso verticale
inserendo i due perni nelle sedi laterali e spingere verso il basso
(fig. C)
.
x
La macchina è inoltre dotata di una
Vaschetta Liquidi Asportabile
(15)
e lavabile anche nel piano superiore della lavastoviglie. Lavatela come un qualsiasi
oggetto da cucina e lasciatela asciugare completamente; reinserite poi la Vaschetta nella
Camera del vuoto (18)
.
x
Filtro ferma alimenti in polvere
(17).
Protegge la pompa dall’entrata di alimenti in polvere (zucchero, farina, caffè, etc.) che potrebbero danneggiarla ed è
asportabile per una facile pulizia e sostituzione. Per rimuovere il
Filtro
(17)
è necessario estrarre prima la
Vaschetta Liquidi Asportabile
(15)
. Prima di
riposizionarlo nella sua sede accertatevi che sia perfettamente asciutto e privo di impurità.
4. Caratteristiche Tecniche
Struttura:
Acciaio INOX (AISI 304)
Barra saldante in metallo:
Lunghezza 340 mm
Dimensioni macchina:
41,5(L) x 24,5(P) x 12,5(H) cm
Larghezza saldatura:
3 mm
Peso macchina:
5,0 Kg approx
Tipo pompa:
Doppia pompa con pistoni autolubrificanti
Tensione:
230V~
50Hz
Vuoto
Max:
-0,80
bar
Potenza:
130 W
Portata nominale pompa:
18 l/min
Marcatura:
Prodotto approvato dalla
F.I.C.
(Federazione Italiana Cuochi)
L’efficacia dei sistemi
MAGIC VAC
®
è stata testata dall’
AITA
(Associazione Italiana di Tecnologia Alimentare).
Compatibilità elettromagnetica
La
MAGIC VAC
®
Jumbo 30 Evo
è stata progettata per soddisfare i requisiti attualmente richiesti per la compatibilità elettromagnetica.
In ogni caso, se avete il sospetto che il funzionamento dell’apparecchio interferisca con il normale funzionamento del vostro televisore, radio o altro apparecchio
elettrico provate a posizionare diversamente l’apparecchio fino a che l’interferenza sparisce, oppure collegate l’apparecchio ad una presa elettrica diversa.
Smaltimento:
In conformità alla Direttiva 2002/96/CE, il simbolo riportato sull’apparecchiatura indica che l’apparecchio da smaltire, è considerato
come rifiuto, e deve essere quindi oggetto di “raccolta separata”. Pertanto, l’utente dovrà conferire (o far conferire) il suddetto rifiuto ai centri di
raccolta differenziata predisposti dalle amministrazioni locali, oppure consegnarlo al rivenditore all’atto dell’acquisto di una nuova apparecchiatura di
tipo equivalente. La raccolta differenziata del rifiuto e le successive operazioni di trattamento, recupero e smaltimento, favoriscono la produzione di
apparecchiature con materiali riciclati e limitano gli effetti negativi sull’ambiente e sulla salute causati da un’eventuale gestione impropria del rifiuto.
Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte dell’utente comporta l’applicazione delle sanzioni amministrative di cui all’articolo 50 e seguenti
aggiornamenti del D. Lgs. n. 22/1997.
GB
OPERATING MANUAL
MACHINE PART NAMES
1.
Power cable
2.
Power socket
3.
Main switch
3a.
mains indicator LED
4.
Automatic Cycle start-up key
4a.
Automatic Cycle LED indicator
5.
Manual Vacuum Cycle start-up key
5a.
Manual Vacuum Cycle LED indicator
6.
Manual Sealing start-up key
7.
Sealing Time Selection key
7a.
Minimum Sealing Time LED indicator (for dried foods)
7b.
Average Sealing Time LED indicator (for moist foods)
7c.
Maximum Sealing Time LED indicator (for very moist foods)
8.
Container Vacuum Cycle start-up key
8a.
Container Vacuum Cycle LED indicator
9.
Marinating Cycle start-up key
9a.
Marinating Cycle LED indicator
10.
STOP / CANCEL key
11.
Connection for Vacuum in Containers
12.
Side hook-up levers
13.
Removable Lid
13a.
Porthole
14.
Gaskets
15.
Removable fluid tray
16.
Sealing Bar
17.
Air Filter
18.
Vacuum Chamber
19.
Vacuum-meter
20.
Magic Cutter
21.
Pipe
