Liberton LMG-206 S, Руководство пользователя

Страница: 11 / 22

зафиксируйте его
неподвижно.
♦ Поставьте мясорубку
на твердую поверхность.
♦ Необходим свобод­
ный доступ воздуха к
нижней и боковой части
корпуса
мотора мясо­
рубки.
ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ МЯСА
♦ Нарежьте мясо кусочками (рекомендуется удалить жилы, кости
и жир, размером приблизительно 20 мм х 20 мм х 60 мм),
чтобы кусочки легко проходили через горловину.
♦ Подключите устройство к сети и переведите переключатель
“R/ON” в положение "ON" («вкл.»), затем переведите
переключатель “ON/OFF/Reverse” в положение "ON".
♦ Положите продукты в лоток для пищевых продуктов.
Используйте только толкатель (рис. 7).
♦ После использования устройства, выключите его и выньте
штепсельную вилку из розетки.
ФУНКЦИЯ РЕВЕРСИВНОГО ВРАЩЕНИЯ
♦ В случае, если мясорубка забилась, выключите устройство,
переведя переключатель “R / ON” в положение “R”
(«реверсивное вращение») и переключатель “ON/OFF/Reverse”
в положение "R".
♦ Шнек будет вращаться в противоположном направлении и
горловина очистится.
20
♦ Если это не помогло, выключите мясорубку, отключите ее от
сети и почистите.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КЕББЕ
РЕЦЕПТ
Фарш
Баранина
Оливковое масло
Лук (мелко порезанный)
Специи
Соль
Мука
♦ Пропустите баранину через мясорубку 1-2 раза.
♦ Поджарьте лук до золотистой корочки и добавьте баранину, а
также специи, соль и муку.
НАЧИНКА КЕББЕ
Нежирное мясо
Мука
Специи
Мускатный орех (мелко
нарезанный)
Молотый красный перец
Перец
♦ Пропустите мясо через
мясорубку три раза и
перемешайте все ингредиенты в
миске. При большем количестве
мяса и меньшем добавлении
муки начинка кеббе имеет
лучшую консистенцию и вкус.
21
450г
150-200г
по вкусу
1
по вкусу
по вкусу
100г
1 1/ст. ложки
1 1/ст. ложки
по вкусу
по вкусу
1 1/ст. ложки