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TABLEAU DE CUISSON DES LEGUMES
Artlchauts, frais
Entiers
4 (8 oz Ch.)
12-14 minutes
5 minutes
Artichauts, congelés
Coeurs
Paquet 9 oz
10-11 minutes
5 minutes
Asperges, fraîches
Morceaux 1
1
/
2
po
1 Ib
9-10 minutes
3 minutes
Asperges, congelées
Pointes entières
Paquet 10 oz
8-11 minutes
3 minutes
Haricots verts ou
jaunes, frais
Morceaux 1
1
/
2
po
1
1
/
2
- 2 Ib
10-12 minutes
—
Haricots verts ou
jaunes, congelés
Coupés
Paquet de 9 oz
8-10 minutes
3 minutes
Betteraves, fraîches
En tranches
1
1
/
2
-2 Ib
16-18 minutes
5 minutes
Brcoli, frais
Pointes
1 Ib
9-11 minutes
—
Brocoli, surgelé
Entler ou coupé
Paquet de 10 oz
9-10 mlnutes
3 minutes
Choux de Bruxelles frais
Entiers
Paquet 10 oz
8-10 minutes
—
Choux de Bruxelles congelés
Entiers
Paquet de 10 oz
9-10 mlnutes
3minutes
Chou, frais
Haché
1 Ib
9-10 minutes
5 minutes
Quartiers
1 Ib
9-11 minutes
5 minutes
Carottes, fraîches
Tranches
1
/
2
po
1 Ib
10-12 minutes
3 minutes
Carottes, congelées
Tranchées
Paquet 10 oz
8-10 mmutes
3 rninutes
Chou-fleur, frais
Bouquets
1 tête moyenne
9-11 minutes
3 minutes
Entier
1 tête moyenne
9-12 minutes
5 minutes
Chou-fleur, congelé
Bouquets
Paquet 10 oz
8-10 mlnutes
3 minutes
Céleri, frais
Tranches
1/2
po
1 Ib
9-11 minutes
5 minutes
Maïs, frais
En épi épluché
4 épis
11-13 minutes
5 minutes
Maïs, congelé
En épi épluché
4 épis
13-15 minutes
5 minutes
Entiér grains
Paquet 10 oz
9-10 minutes
3 minutes
Aubergines, fraîches
En cubes
1 Ib
9-11 minutes
3 minutes
Entiéres, percées
1-1
1
/
2
Ib
10-12 minutes
5 minutes
Poireau, frais
Entièr, pointes
1 Ib
10-12 minutes
5 minutes
Féves de lima, congelées
Entières
Paquet 10 oz
8-10 minutes
3 minutes
Macédoine, congelée
Paguet 10 oz
8-10 minutes
3 minutes
Champignons, frais
Tranchés
1 Ib
7-9 minutes
3 minutes
Gombos congelés
Tranchés
Paquet 10 oz
8-10 minutes
5 minutes
Oignon, frais
Entier, pelé
8-10 petits
13-17 minutes
5 minutes
Pois, frais
Écossées
1 Ib
8-10 minutes
—
Pois, congelés
Écossées
Paquet 10 oz
8-10 minutes
3 minutes
Cosses de pois, congelées
Entières
Paquet 6 oz
7-8 minutes
—
Pois et carottes
—
Paquet 10 oz
9-11 minutes
3 minutes
Panals, frais
En cubes
1 Ib
9-10 minutes
5 minutes
Pommes de terre, blanches
Entières
4 (6 oz ch.)
13-15 minutes
3 minutes
ou patates douces fraîches
Entières
8 (6 oz ch.)
18-20 minutes
5 minutes
Rutabaga, frais
En cubes
4 tasses
14-16 minutes
5 minutes
Épinards, frais
En feuilles
1 Ib
8-11 minutes
—
Épinards, congelés
En feuilles
ou hachés
Paquet 10 oz
9-10 minutes
3 minutes
Courge d'eté, fraîche
Tranches
1
/
2
po
1 Ib
9-11 minutes
3 minutes
Courge d'été, congelée
Tranchée
Paquet 10 oz
8-10 minutes
3 minutes
Courge d'hiver, fraîche
Entière, percée
1
1
/
2
Ib
15-17 minutes
5 minutes
Courge d'hiver, congelée
En purée
Paquet 12 oz
10-12 minutes
3 minutes
Purée de mais et fèves,
congelée
—
Paque 10 oz
9-11 minutes
3 minutes
Navet, frais
En cubes
4 tasses
14-16 minutes
3 minutes
Temps de cuisson
intensité 10
Légume
Préparation
Quantité
Temps d'attente