
35
FONCTIONNEMENT
FRANÇAIS
Utilisation du four inférieur
Conseils en matière de cuisson
•
Le temps et la température de cuisson varieront selon les
caractéristiques, la grandeur et la forme du plat de cuisson
utilisé.
•
Vérifiez la cuisson de la nourriture dès que le temps
minimum de la recette s’écoule.
•
Utilisez un plat à cuisson en métal (avec ou sans fini
antiadhésif), en vitrocéramique à l’épreuve de la chaleur, en
céramique ou tout autre plat à cuisson recommandé pour
utilisation au four.
•
Les casseroles métalliques foncées ou les revêtements
antiadhésifs feront cuire les aliments plus rapidement et les
feront brunir davantage. Un plat à cuisson isolé prolongera
légèrement le temps de cuisson pour la plupart des aliments.
REMARQUE
Le fond du four possède un revêtement de porcelaine
émaillée. Pour rendre la tâche de nettoyage plus facile,
protégez le fond du four contre les déversements
importants en plaçant une plaque à biscuits sur la grille
se trouvant sous celle utilisée pour la cuisson. Cette
précaution est particulièrement importante lorsque vous
faites cuire une tarte aux fruits ou d’autres aliments à
forte teneur en acide. Les garnitures de fruits et autres
aliments acides chauds peuvent causer de l’érosion et
des dommages à la surface de porcelaine et doivent être
essuyés immédiatement.
Cuisson à plusieurs grilles
•
Le four comporte cinq positions de grille.
Les résultats de cuisson seront meilleurs si les plats sont bien
centrés dans le four. Si vous cuisez plusieurs plats, placez
ceux-ci en laissant suffisamment d’espace autour d’eux (1 po à
1 1/2 po).
Si la cuisson nécessite plusieurs grilles, placer les grilles
du four aux positions 2 et 4 (pour deux grilles). Placer les
accessoires de cuisson comme indiqué.
1
2
3
4
5
Plusieurs grilles
(Position 4)
(Position 2)
Une grille
(Position 3)
REMARQUE
•
Le préchauffage du four est nécessaire pour obtenir
de bons résultats lors de la cuisson de gâteaux, de
biscuits, de pâtisseries ou de pain. Une fois que le
four atteint la température désirée, le signal sonore de
préchauffage se fait entendre.
•
Les éléments chauffants s’éteignent lorsque la porte
est ouverte. Ils se rallumeront après la fermeture de la
porte.
•
Appuyez sur
Lower Clear/Off
(effacer/éteindre, four
inférieur) en tout temps pour annuler la cuisson.
Type d’aliment
Position de la
grille
Gâteau des anges, tartes congelées
1
Gâteau Bundt ou quatre-quarts
2
Biscuits, muffins, brownies, petits gâteaux,
gâteaux étagés, tartes
3
Plats mijotés
3
Dinde, rôtis ou jambon
1
Pizza congelée
3
Poulet rôti
2
Évent du four
•
Les zones proches des évents deviennent très chaudes
pendant le fonctionnement et peuvent causer des brûlures.
•
Ne bloquez pas
l’ouverture de ventilation au bas du four.
•
Évitez de placer des objets en plastique à proximité des
évents puisque la chaleur risque de déformer ou de faire
fondre le plastique.
•
Il est normal de voir de la vapeur s’échapper quand on
cuisine des aliments contenant beaucoup d’eau.
Содержание LWC3063
Страница 70: ...70 Memo Memo ...