GUIDE DE CHAUFFAGE/RÉCHAUFFAGE
Lorsqu’on souhaite chauffer ou réchauffer quelque chose au four à micro-ondes, il est important de tenir compte
de plusieurs règles. Mesurer la quantité d’aliments pour déterminer le temps de réchauffage nécessaire. Répartir
les aliments en cercle pour obtenir les meilleurs résultats. Le chauffage d’aliments qui sont à la température
ambiante est plus rapide que lorsqu’ils sortent du réfrigérateur. Dans le cas de conserves, retirer les aliments
de la boîte pour les placer dans un récipient pour four à micro-ondes. Le chauffage des aliments sera plus
uniforme si on les recouvre avec un couvercle (pour four à micro-ondes), ou d’une pellicule de plastique avec
un espace pour permettre à l'air de s'échapper. Après la période de chauffage, retirer prudemment le couvercle
pour éviter des brûlures par la vapeur. Pour le réchauffage d’un mets cuit, tenir compte des instructions du
tableau suivant.
Temps de cuisson
Mets/aliments
(puissance
Instructions spéciales
MAXIMALE/HIGH)
Viande en tranches
3 tranches
1 à 2 min
(épaisseur
1
/
4
po)
Morceaux de poulet
1 poitrine
2 à 3
1
/
2
min
1 pilon + cuisse
1
1
/
2
à 3 min
Filets de poisson
(6 à 8 oz)
2 à 4 min
Lasagne
1 portion (10
1
/
2
oz)
6 à 8 min
Mets en sauce
1 tasse
1 à 3
1
/
2
min
4 tasses
5 à 8 min
Mets en sauce –
crème ou fromage
1 tasse
1
1
/
2
à 3 min
4 tasses
3
1
/ à 5
1
2
/
2
min
Sloppy Joe ou
Bœuf barbecue
1 sandwich
1 à 2
1
/
2
min
(
1
/
2
tasse de garniture
à la viande)
sans pain à hamburger
Placer les tranches de viande sur une assiette résistante
aux micro-ondes. Recouvrir d’une pellicule de plastique
avec un espace pour permettre à l'air de s'échapper.
*Remarque : La présence d’une sauce permet à la viande
de rester juteuse.
Placer les morceaux de poulet sur une assiette résistante
aux micro-ondes. Recouvrir d’une pellicule de plastique
avec un espace pour permettre à l'air de s'échapper.
Placer le poisson sur une assiette résistante aux micro-
ondes. Recouvrir d’une pellicule de plastique avec un
espace pour permettre à l'air de s'échapper.
Placer la lasagne sur une assiette résistante aux micro-
ondes. Recouvrir d’une pellicule de plastique avec un
espace pour permettre à l'air de s'échapper.
CUIRE le mets dans un plat avec couvercle pour four
à micro-ondes. Remuer une fois au milieu de la période
de cuisson.
CUIRE le mets dans un plat avec couvercle pour four
à micro-ondes. Remuer une fois au milieu de la période
de cuisson.
Réchauffer séparément la garniture et le pain.
CUIRE la garniture dans un plat avec couvercle pour
four à micro-ondes. Remuer une fois.
Réchauffer le pain, selon les indications présentées
plus bas dans ce tableau.
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