Lagrange Gaufres Premium, Руководство пользователя

Страница: 31 / 76

1
.
1
Het mislukken en de oorzaken ervan
*
Wafels gebroken: te snel uit de vorm genomen.
*
Verbrokkelde wafels: te lichte wafels of te droog (gebrek
aan vetstoffen).
*
Aangebrande wafels: te lange baktijd of vergetelheid.
*
Wafels aangebrand aan de ene kant, niet gebaken aan de andere
kant: slechte vulling en/of te lichte deeg en/of niet omdraaien
van het toestel.
*
Moeilijk uit de vorm te krijgen: slecht invetten van de platen op te
warme platen bij de eerste wafel of te veel suiker of gebrek aan
vetstoffen in het deeg.
1
.
2
Hoe mislukken voorkomen?
In elk geval:
*
Ontkoppel het toestel.
*
Laat het afkoelen, verwijder de platen, laat ze
5
minuten weken,
borstel deze af met een afwasborstel in nylon of kunststof. Droog de
platen zorgvuldig af, plaatst ze opnieuw, en schakel uw toestel
terug in; volg de oorspronkelijke werkwijze.
*
Vet in tijdens de verschillende bakperiodes.
Indien u deze aanwijzingen nauwgezet volgt, garanderen wij u
een goed resultaat.
2
. BAKKEN VAN WAFELTJES - BRICELETS - DROGE WAFELS
*
Wij adviseren hiervoor warmtestand
2
,
5
en instelling “croustillant”
te gebruiken.
*
Laat uw toestel opwarmen tot wanneer het groene
controlelampje aangaat.
*
Vet de platen in juist voor het aanbrengen van het deeg.
*
Spreid op de binnenste vorm een soeplepel (of vier kleine lepels
op de vier tekeningen) dik deeg uit.
*
Sluit het toestel en sluit gedurende enkele seconden de handvaten
om het deeg de mogelijkheid te geven zich goed te verspreiden.
Breng de sluittang op haar plaats en vergrendel het toestel hiermee.
N.B. Deze tang mag op het product blijven. Zet ze links of rechts
van het handvat naargelang u rechts- of linkshandig bent.
*
Het toestel niet omdraaien zoals bij de wafels.
*
Het groene controlelampje zal uitdoven enkele tientallen
seconden later.
*
Van zodra het groene controlelampje aangaat mag u uw toestel
openen. In elk geval was de werking van het groene controlelampje
gesteund op een deeg voor wafels. In functie van de gebruikt
recepten kan de werking worden verschoven. In dit geval, dient u
de staat van het bakken na te gaan voor het heroplichten van het
groene controlelampje, door het toestel te openen, indien de
wafeltjes gebakken zijn, neem ze dan uit het toestel en vervolg
het bakken zonder rekening te houden met de werking van het
groene controlelampje.
*
Indien het wafeltje aankleeft aan de twee platen tegelijk, open niet
verder en houdt diezelfde positie gedurende enkele seconden,
in het algemeen zal het wafeltje los komen onder zijn eigen
gewicht. In tegengesteld geval, moet u een spatel gebruiken en
deze langzaam een beetje helpen bij het loskomen.
31
NED