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N .B .  :  u  kunt  warm  water  met  afwasmiddel  doen  in  de 
caquelon  voor  kaas  of  in  de  wokpan,  en  deze  vervolgens 
een  tijdje  laten  weken  om  een  maximum  aan  resten  te 
verwijderen (vooral bij kaasfondues) .
Maak de handgrepen schoon met een licht vochtige spons of 
een licht bevochtigde doek zonder afwasmiddel .

Ze niet laten weken en niet in de vaatwasmachine doen

want dit zou de houten handvatten kunnen beschadigen .

Reiniging  van  het  wokdeksel:

  reinig  het  met  een  beetje 

warm water en een afwasmiddel . Vervolgens Spoelen . 

Niet 

laten weken en niet in de vaatwasmachine doen

, want dat 

zou de houten knop kunnen beschadigen .

Reinigen  van  de  kommen  en  de  draaiplaat  (Model 
Fondue  Deluxe  REF  349  002)

  :  was  ze  met  warm  water 

en  een  afwasmiddel .  Goed  spoelen .  De  kommen  kunt  in 
de  vaatwasmachine  wassen . 

De  draaiplaat  niet  in  de 

vaatwasmachine doen.

N.B.  :  Laat  het  gerei  niet  volledig  weken  en  doe  het 
niet  in  de  vaatwasmachine,  want  dat  zou  de  houten 
handvatten kunnen beschadigen.

• 

Reinigen van de vorkjes, vorkenhouder en accessoires

ze  reinigen  met  warm  water  en  afwasmiddel  en  ze  daarna 
afspoelen .
• 

Reiniging van het onderstel

: met een spons of een licht 

bevochtigde doek schoon vegen .

Let erop dat u geen water laat stromen op de elektrische 
onderdelen. Dompel nooit het elektrisch onderstel onder 
in water.

Praktische raadgevingen

____________________

Regeling van de temperatuur: 

Pas  zorgvuldig  de  temperatuurregeling  aan  naargelang  het 
aantal genodigden en hun eetlust .
Stel de temperatuur van uw apparaat niet voortdurend in op 
het hoogste stand . Het is gemakkelijker de temperatuur van 
het oliebad te verhogen dan ze te verminderen .

Olie :

 

Vermijd te vaak dezelfde olie te gebruiken . Deze verliest snel 
veel van haar waarde .

Doe geen water in het oliebad (gevaar voor spattende olie).

Algemene waarborgvoorwaarden

________

De garantie dekt alle fabricagefouten of materiaalfouten .
De garantie dekt niet:
- Het stukgaan van het apparaat door vallen of een schok .
- Krassen op de antiaanbaklaag die zijn veroorzaakt door het 
gebruik van metalen hulpmiddelen of schuurmiddelen .
-  Beschadigingen  die  zijn  veroorzaakt  door  een  afwijkend 
gebruik van het apparaat of door fouten in de aansluiting .
Dit  apparaat  heeft  een  garantie  van 

2  jaar

  (onderdelen  en 

arbeidskracht) .

Geen  enkel  gebruikt  apparaat  (zelfs  niet  na  één  enkele 
keer) wordt vervangen, maar wordt in perfecte staat van 
functioneren teruggebracht. 

registreert u zich op onze internetsite :  www .lagrange .fr

Содержание FONDUE DELUXE

Страница 1: ...Gebruiksaanwijzing Betriebsanleitung Istruzioni per l uso Modo de empleo Instruction book Mode d emploi Wok et Fondues Wok et Fondues...

Страница 2: ......

Страница 3: ...d Benutzung P 29 Wartung P 30 Praktische Tips P 31 Allgemeine Garantiebedingungen P 31 Rezepte P 32 Caratteristiche tecniche P 38 Prima d utilizzare l apparecchio P 39 Messa in funzione e utilizzo P 3...

Страница 4: ...in aluminium met binnenbekleding voorzien van antiaanbaklaag Wokpfanne aus Aluminium mit Antihaft Innenbeschichtung Couvercle en verre Deksel in glas Glasdeckel Grille garde au chaud Rooster voor het...

Страница 5: ...chettes fondues et support fourchettes 8 fonduevorkjes en vorkenhouder 8 Fonduegabeln und Gabelst nder Plateau tournant avec six bols sauce amovibles Draaibare plaat met zes afneembare sauskommen Dreh...

Страница 6: ...adh sif Plateau tournant avec six bols sauce amovibles 8 fourchettes fondues Support fourchettes en thermoplastique Fondue Classic REF 349 001 Caquelon fondue en aluminium avec rev tement int rieur a...

Страница 7: ...s de section gale ou sup rieure 0 75mm2 Prendre toutes les pr cautions n cessaires pour viter qu une personne ne se prenne les pieds dans le c ble ou sa rallonge Tenir l appareil hors de port e des en...

Страница 8: ...otre fondue est pr te installez le caquelon sur la base chauffante En cours de cuisson ajustez le r glage de temp rature en fonction de la quantit de fromage dans le caquelon NB si vous n avez pas d a...

Страница 9: ...enlever un maximum de r sidus notamment pour les fondues au fromage Essuyer les poign es avec une ponge l g rement humide ou un chiffon l g rement humide sans d tergent Ne pas les faire tremper et ne...

Страница 10: ...uvre Aucun appareil utilis m me une seule fois ne sera chang mais remis en parfait tat de fonctionnement Port pendant la p riode de garantie vous n aurez supporter que les frais de port retour en usi...

Страница 11: ...t rouge ou de piment en poudre sel poivre volont c pres et fines herbes 2 chalotes Faites une sauce du genre vinaigrette avec huile vinaigre sel poivre Ajoutez les chalotes hach es un petit morceau de...

Страница 12: ...nonne En accompagnement soja ou autres sauces chinoises ainsi que riz arros de bouillon LA FONDUE VIGNERONNE El ments de base pour 4 personnes 800 g de filet de rumsteack coup en tranches tr s fines 1...

Страница 13: ...eaux et arrosez les du jus des citrons La cuisson du court bouillon termin e passez le travers une passoire au dessus du caquelon sans faire bouillir Trempez les d s de poissons dans ce bouillon accom...

Страница 14: ...ignons minc s puis ajoutez l ail cras et les tomates p pin es et concass es Incorporez le gingembre et le safran et laissez mijoter ainsi 10 minutes thermostat maxi Remettez ensuite les morceaux de po...

Страница 15: ...s et versez le lait de coco Salez et poivrez Laissez mijoter pendant 15 20 minutes thermostat 3 Ajoutez les crevettes dans les 5 derni res minutes Pour finir D corez de feuilles de coriandre et accomp...

Страница 16: ...mandes moulues avant de servir Accompagnez avec les rondelles de tomate NOUILLES CHINOISES FACILES AU POULET Ingr dients pour 4 personnes 4 petits paquets individuels de nouilles chinoise instantan es...

Страница 17: ...4 Ajoutez l quivalent de 3 cuill res soupe de sauce soja paisse et 2 cuill res soupe de vin blanc Laissez r duire pendant 5 minutes R servez la viande Versez 3 cuill res soupe d eau dans le wok Ajoute...

Страница 18: ...es amateurs vous pouvez pr senter table de la pur e de piments et de la sauce de soja Un th vert l ger est un bon accompagnement BLANCS DE POULET AUX NOIX DE CAJOU Ingr dients pour 4 personnes 500 g d...

Страница 19: ...d gustez Pour finir Accompagnez de riz nature ou basmati et de l gumes au curry WOK DE POISSON ET DE PETITS LEGUMES Ingr dients pour 4 personnes 80 ml 16c th de sauce soja sel 8 ml 2c th de cumin en p...

Страница 20: ...r cipient avec du film tirable Dans le wok thermostat maxi faites dorer la viande avec le beurre et l huile l huile emp che le beurre de br ler Quand la viande est bien color e retirez la et mettez l...

Страница 21: ...e la carotte minc e le bouquet garni Couvrez et laissez mijoter 1 heure thermostat 3 A mi cuisson ajoutez les champignons nettoy s et minc s Versez le riz dans de l eau chaude sal e 2 fois son volume...

Страница 22: ...Caquelon voor fondue in aluminium met binnenbekleding voorzien van antiaanbaklaag 8 fonduevorkjes en vorkenhouder Snoer U dient de voedingskabel aandachtig te onderzoeken voor elk gebruik Als hij bes...

Страница 23: ...an het apparaat nooit achter te laten op een plaats waar het is blootgesteld aan vochtigheid of weer en wind Gebruik nooit het apparaat als aanvullende verwarming Laat uw apparaat niet ingeschakeld st...

Страница 24: ...r naargelang de hoeveelheid kaas die aanwezig is in de caquelon NB indien u niet beschikt over andere warmtebronnen kunt u toch uw apparaat gebruiken voor het opwarmen van de kaasfondue C Wok Plaats d...

Страница 25: ...een spons of een licht bevochtigde doek schoon vegen Let erop dat u geen water laat stromen op de elektrische onderdelen Dompel nooit het elektrisch onderstel onder in water Praktische raadgevingen___...

Страница 26: ...s Wrijf de binnenkant van de caquelon in met een teentje look Snij de kaas in kubusjes of rasp deze Doe deze in de caquelon met de wijn en breng tot koken op een zacht vuurtje terwijl u blijft doorroe...

Страница 27: ...zijn en vervang ze door het vlees Als de stukjes vlees goed gebruind zijn voeg er dan de uien aan toe Voeg zout en peper toe Doe er de geplette knoflook bij als ook kaneel gember saffraan en de koria...

Страница 28: ...ten U hebt de tijd om de rest van de ingredi nten te bereiden Terwijl het vlees marineert pelt u de gemberwortel en snijd hem in zeer kleine blokjes Dit komt ongeveer overeen met het volume van een ta...

Страница 29: ...aat de vis er gedurende 5 6 minuten in fruiten positie thermostaat maximum onophoudend roeren De vis uit de wok nemen en weg zetten De rest van de olie in de wok doen en er al de groenten in laten sto...

Страница 30: ...mit Antihaft Innenbeschichtung 8 Fonduegabeln und Gabelst nder Netzkabel Vor jedem Gebrach muss das Netzkabel genau untersucht werden Sollte es besch digt sein darf das Ger t nicht benutzt werden Bei...

Страница 31: ...einem der Witterung oder Feuchtigkeit ausgesetzten Ort aufzubewahren Das Ger t nicht zum Heizen benutzen Das Ger t nicht unbenutzt eingeschaltet lassen W hrend des Betriebs die Heizplatte und Ger tete...

Страница 32: ...zu haltende K semenge anpassen NB Wenn Sie keine andere Kochstelle haben kann das K sefondue auch mit Ihrem Fondueger t zubereitet werden C Wok Den Wok auf Ihrem Ger t einsetzen Etwas l in den Wok gie...

Страница 33: ...nach absp len ReinigendesSockels miteinemangefeuchtetenSchwamm oder Tuch abwischen Darauf achten dass die elektrischen Teile nicht nass werden Das Ger t niemals in Wasser eintauchen Praktische Tips___...

Страница 34: ...rauche f r 6 Personen 400 g Comt K se 400 g Emmentaler K se 400 g Gruy re K se 3 dl trockenen Wei wein 1 Glas Kirschwasser 1 L ffel St rke 1 Knoblauchzehe Pfeffer oder Muskat in W rfel geschnittenes s...

Страница 35: ...ee 300 g Zwiebeln Oliven l 1 kg in St cke zerteilte Lammschulter 1 Knoblauchzehe 1 2 Kaffeel ffel Zimt 1 2 Kaffeel ffel Ingwer 1 Briefchen Safran einige zerdr ckte Korianderk rner 75 g Mandelbl ttchen...

Страница 36: ...Sojaso e und Wei wein zu einer Marinade verr hren Fleisch in kleine W rfel schneiden und in eine Sch ssel f llen mit der Marinade bergie en und vermischen 15 bis 20 Minuten ziehen lassen In der Zwisch...

Страница 37: ...sen 20 ml 4 Teel ffel Sesam l im Wok erhitzen und den Fisch 5 bis 6 Minauten darin and nsten Thermostat h chste Stufe dabei st ndig r hren Fisch aus dem Wok nehmen und zur Seite stellen Restliches l i...

Страница 38: ...er fondue e supporto forchette 8 tenedores para fondue con su soporte 8 fondue forks and fork holder Piatto girevole con sei vasetti amovibili per salsa Bandeja giratoria con seis cuencos para salsa d...

Страница 39: ...uminio con revestimiento interior antiadherente Aluminium wok body with non stick inside coating Coperchio in vetro Tapa de vidrio Glass cover Griglia per conservare in caldo Rejilla para mantener cal...

Страница 40: ...derente 8 forchette per fondue e supporto forchette Cordone E necessariocontrollareattentamenteilcavodialimentazione prima di ogni utilizzo Se il cavo dovesse risultare danneggiato l apparecchio non d...

Страница 41: ...o in un luogo esposto alle intemperie o all umidit Non utilizzare mai l apparecchio come riscaldamento integrativo Non lasciare l apparecchio collegato senza utilizzarlo Non toccare la piastra riscald...

Страница 42: ...ondue NB se non esistono altri fonti di calore si pu utilizzare l apparecchio per la preparazione della fondue savoiarda C Wok Sistemare il wok sull apparecchio Versare un po d olio nel wok Girare la...

Страница 43: ...lie poi sciacquarli Pulizia della base pulire con una spugna o con un panno leggermente umido Importante nonfarscolaredell acquasullepartielettriche Non immergere mai la base elettrica nell acqua Cons...

Страница 44: ...ofinate l interno della casseruola con lo spicchio d aglio Tagliate il formaggio a cubetti o grattugiatelo Mettetelo nella casseruola col vino e fate bollire a fuoco lento girando continuamente con un...

Страница 45: ...e e sostituitele con la carne Quando i pezzi di carne sono ben rosolati aggiungete le cipolle Mettete sale e pepe Aggiungete aglio schiacciato cannella zenzero zafferano e i chicchi di coriandolo Copr...

Страница 46: ...mescolate Lasciate riposare per 15 20 minuti il tempo per preparare il resto degli ingredienti Mentre la carne marina sbucciate la radice di zenzero e tagliatela a pezzi molto piccoli cubetti piccolis...

Страница 47: ...di sesamo e fate rosolare il pesce posizione max del termostato per 5 6 minuti senza smettere di girare Togliete il pesce dal wok e conservare Nel wok aggiungete il resto dell olio e farvi saltare tu...

Страница 48: ...e de aluminio con revestimiento interior antiadherente 8 tenedores para fondue con su soporte Cord n Examine atentamente el cable de conexi n el ctrica antes de usarlo Si est da ado no se podr utiliza...

Страница 49: ...su seguridad recomendamos no dejar nunca el aparato en un lugar expuesto a la intemperie ni a la humedad No utilizar nunca el aparato como un radiador suplementario No dejar el aparato enchufado sin u...

Страница 50: ...la temperatura en funci n de la cantidad de queso que hay en la marmita Nota si no dispone de otras fuentes de calor puede utilizar el aparato para preparar la fondue saboyana C Wok Colocar el wok en...

Страница 51: ...agua caliente y l quido lavavajillas Limpieza de la base pasar una esponja o un trapo ligeramente humedecido Prestar atenci n para que no escurra agua en las partes el ctricas No introducir nunca la...

Страница 52: ...el interior de la marmita con el diente de ajo Cortar el queso en cubos peque os o rallarlo Poner en la marmita con el vino y hacer que hierva a fuego suave removiendo constantemente con una cuchara...

Страница 53: ...ducir los 300 g de pasas en el t caliente Revenir en el wok termostato m x las cebollas troceadas en el aceite de oliva Cuando est n doradas retirarlas y sustituirlas por la carne A adir las cebollas...

Страница 54: ...nco Cortar la carne en dados peque os y ponerla en una ensaladera Aderezarlo con el adobo y mezclar Poner en espera 15 a 20 min el tiempo de preparar el resto de ingredientes Mientras la carne est en...

Страница 55: ...de aceite de s samo y revenir el pescado posici n m x del termostato durante 5 a 6 minutos sin dejar de remover Retirar el pescado del wok y reservar En el wok a adir el resto de aceite y saltear toda...

Страница 56: ...ndue forks and fork holder Cord The mains cord must be carefully examined before each use If it is damaged the appliance must not be used The cord supplied is type HO5RR F 3 x 0 75 mm2 fitted with a h...

Страница 57: ...when not in use Do not touch the heating element or cooking vessels wok or fondue pot directly during operation as they may be hot Never move the appliance while hot with the fondue pot in place and...

Страница 58: ...9 002 only Place the rotating base on a flat surface in the centre of the table Unroll the cord completely Run the electrical cord for the appliance through the middle of the base and under the edge s...

Страница 59: ...the oil quality degrades quickly Never pour water into the oil while it is hot risk of oil spatters Statement of Warranty______________________ The guarantee covers all manufacturing faults and defect...

Страница 60: ...sauce or other Chinese sauces on the side along with rice seasoned with bouillon SEAFOOD FONDUE Basic ingredients 200 g fish e g monkfish sole bass per person diced keep the heads and bones for the c...

Страница 61: ...mer for approximately 20 minutes thermostat on 3 Check the meat for doneness Remove the wok from the heat and add the basil and chives Side dish basmati rice BROCCOLI STIR FRY WITH SCENTED MUSHROOMS v...

Страница 62: ...s cut into thin strips 8 shiitake mushrooms finely minced 300 ml snow peas cut in halves 200 ml bean sprouts rinsed under hot water and drained 200 ml poultry bouillon 60 ml diced coriander 200 ml who...

Страница 63: ......

Страница 64: ...Z A Les Plattes Chemin de la Plaine 69390 VOURLES France www lagrange fr info lagrange fr...

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