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12.- Quando o vapor começar a sair pelo orifício da válvula reguladora da pressão (11), a
panela terá alcançado a pressão programada. Reduza a potência da fonte de calor.
O tempo de cocção iniciar-se-á neste momento.
13.- Se durante o processo de cocção observar que o indicador de pressão subiu até alcançar
a anilha de cor vermelha, reduza imediatamente a pressão girando a válvula de regulação
(11) de pressão para a posição de soltar o vapor.
PERIGO:
O vapor que sai da panela tem uma temperatura muito elevada. O vapor
escapa verticalmente, pelo que não deverá colocar as mãos em cima da saída de vapor.
Aguarde até que o vapor saído na sua totalidade.
14.- Finalizado o tempo de cocção, retire a panela da fonte de calor, e aguarde até que não
saia mais vapor através da saída de vapor (6) e que a válvula de bloqueio/tampa (12)
desça.
15.- Prima o botão de abertura e de fecho horizontalmente e gire a mango (5) no sentido
anti-horário, E extraia a tampa (9) verticalmente para aceder aos alimentos cozinhados
.
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