Küppersbusch EEB6551.0, Инструкция по использованию и установке

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Rôtir sur la grille
Veillez à toujours rôtir les aliments avec la porte du four fermée !
Sélectionnez le mode de chauffage
.
Réglez la température à 250° C.
En cas de gros morceaux, il est préférable de sélectionner une
température entre 200 et 250° C, afi n de ne pas brûler le rôti.
– Mode de chauffage .
– Préchauffez le four pendant 5 minutes.
– Disposez les aliments à rôtir sur la grille.
– Insérez la plaque dans le guide d’insertion 1 ou 2 à partir du bas, puis
introduisez la grille dans le guide d’insertion correspondant d’après les
indications du tableau.
– Fermez la porte du four.
Valeurs indicatives pour rôtir sur la grille
Décongélation
La décongélation se réalise avec un système a air chaud sur 2 niveaux, le
niveau HI pour les viandes en général, et le niveau LO pour les poissons,
les pâtisseries et le pain.
1. Si vous choisissez la fonction
(suivre les instructions de la section «
Sélection d’une fonction de cuisson »),
les indications suivantes s’affi chent à l’écran :
Type de viande
Côtelette de porc 4 10-12 8-10
Poitrine fumée 4 12-15 8-10
Filet de porc 4 10-12 8-10
Foie en fi lets 5 5-6 4-5
Gril
1. Côté
en minutes
2. Côté Niveau
Saucisse frite 4 8-10 6-8
Brochette de viande 3 9-11 7-8
Steak saignant 5 6-7 5-6
Steak à point 5 7-9 6-7
Bifteck 4 8-10 7-8
Côtelette d’agneau 4 7-8 6-7
Cuisses de poulet 3 15-18 10-12
Demi poulet 3 18-20 10-12
Filet de poisson 5 6-7 4-5
Truite 3 5-7 4-6
Tranche de pain grillée 5 2-3 2-3
Tranche de pain grillé garnie 4 6-8
Les temps sont fournis dans le tableau à titre indicatif, le temps de
décongélation dépendra de la température ambiante, du poids de l’aliment
et du degré de congélation de l’aliment.
Confi re
Attention ! Les couvercles des bocaux à fermeture twist-off® ne
peuvent pas être réutilisés. S’ils sont réutilisés, les bocaux pourraient
alors éclater dans certaines circonstances en les utilisant plusieurs fois.
Les récipients appropriés sont des bocaux pour confi re avec joint en
caoutchouc et couvercle en verre, ou des récipients communs avec
fermeture twist-off® (seulement avec un couvercle neuf). Les boîtes
en métal ne sont pas adaptées.
Ne renversez pas d’eau sur la plaque! Cela risquerait de dégager une
abondante vapeur d’eau qui s’échapperait brusquement en ouvrant
la porte du four. Disposez une tasse remplie d’eau sur la plaque à
pâtisserie, pas sur la sole du four !
ALIMENTS
NIVEAU LO
Pain 1/2 kg 35 min
Tarte 1/2 kg 25 min
Poisson 1/2 kg 30 min
Poisson 1 kg 40 min
Poulet 1 kg 75 min
Poulet 1,5 90 min
Côte de boeuf 1/2 kg 40 min
Viande hachée 1/2 kg 60 min
Viande hachée 1 kg 120 min
NIVEAU HI
Poids Temps Poids Temps
2. En appuyant sur les symboles ou de la vitre, vous pourrez
sélectionner le niveau de décongélation HI ou LO. Appuyez ensuite sur
le symbole .
3. Pour fi nir, vous entendrez 2 bips consécutifs qui confi rmeront la sélec-
tion effectuée.
En ce qui concerne la décongélation des aliments, sachez que :
les aliments sans emballage doivent être placés sur la plaque du four ou
dans un plat.
Pour décongeler de gros morceaux de viande ou de poisson, il faut les
disposer sur la grille et placer une plaque en dessous pour récupérer
les liquides.
Les viandes et les poissons n’ont pas besoin d’être totalement décon-
gelés pour être cuisinés. Il suffi t que la surface soit tendre pour pouvoir
ajouter les condiments.
Il faut toujours décongeler un aliment avant de le cuisiner.
Un aliment décongelé ne doit pas être recongelé.
Tableau des temps de décongélation
des aliments
Pour les temps de décongélation et le niveau à sélectionner, se reporter au
tableau suivant :