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Détartrage du circuit espresso
L’opération se fait sans porte-filtre.
n
Videz entièrement le réservoir d’eau.
n
Versez dans le réservoir 500 ml d'eau avec un sachet de détartrant pour machine à espresso disponible
en magasin, ou 250 ml de vinaigre blanc mélangé à 250 ml d’eau.
n
Placez un grand récipient sous la tête de percolation.
n
Mettez l’appareil en marche, vérifiez que le bouton de contrôle est en position attente
(
●
) (Fig.4)
et
que le bouton de sélection de la température (h5) est en position espresso/eau chaude
. Attendez
que le voyant de la température (h6) esse de clignoter.
a) Actionnez la pompe à l’aide du bouton préprogrammé pour 1 espresso ou pour 2 espressos
afin de faire couler environ 50 ml dans le récipient puis arrêtez la pompe en relâchant le bouton
utilisé.
Important
Par cette opération, vous changez la programmation du volume de café
associé au bouton utilisé.
Pensez à refaire la bonne programmation lorsque vous préparerez votre
prochain café.
b) Placez immédiatement le bouton marche/arrêt (h7) en position
«
●
»
afin d’éteindre l’appareil
avant que le bruit de la purge ne se fasse entendre.
c) Laissez reposer la solution environ 10 minutes pour le détartrant (et 20 minutes pour le mélange
vinaigré) afin de laisser agir le liquide dans l’unité de chauffe et à l’entrée de la tête de percolation.
n
Répétez les opérations a) à c) 2 autres fois.
Détartrage du circuit de la buse
La procédure de détartrage du circuit de la buse est très similaire à celle du circuit espresso.
n
Placez le récipient sous la buse en le positionnant correctement.
n
Mettez l’appareil en marche, vérifiez que le bouton de contrôle est en position attente
(
●
)
et que le
bouton de sélection de la température (h5) est en position espresso/eau chaude
.
n
Attendez que le voyant de la température (h6) cesse de clignoter.
n
Tournez le bouton de contrôle rotatif vers la droite afin de sélectionner la fonction eau chaude
.
n
Laissez couler le détartrant par la buse pendant 20 secondes maximum.
n
Arrêtez l’écoulement en tournant le bouton de contrôle rotatif en position attente
(
●
)
.
n
Éteignez immédiatement l’appareil en plaçant le bouton marche/arrêt (h7) en position
«
●
»
.
n
Laissez reposer la solution pendant la même durée que pour le circuit espresso.
n
Pendant ce temps, videz le reste de détartrant contenu dans le réservoir et rincez ce dernier
abondamment à l’eau fraîche.
Rinçage des circuits
n
Remplissez le réservoir d’eau fraîche jusqu’au niveau maximal.
n
Mettez la machine en marche et attendez que le voyant de la température (h6) cesse de clignoter.
n
Choisissez un grand récipient pour recueillir l’eau.
n
Procédez au rinçage en faisant circuler un réservoir d’eau fraîche complet de la façon suivante :
- 3/4 de réservoir à travers le circuit espresso
- 1/4 de réservoir à travers le circuit de la buse
IMPORTANT
Lorsque vous avez fait circuler l’équivalent d’un réservoir d’eau fraîche à travers les 2 circuits, vous
êtes assuré qu’il n’y reste plus de trace de liquide de détartrage ni de goût résiduel lié à son emploi.
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