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Empfehlungen
Keine Küchenutensilien wie Besteck, Holzlöffel, Plastikutensilien usw. auf dem Plancha-
Grill liegen lassen.
Die Platte beim Grillen nicht zu stark erhitzen, da sie sonst schwarz werden kann und
sich nur schwer reinigen lässt.
Nach dem Grillen kann der Plancha-Grill bei einer Temperatur von 50 bis 100 °C auch
zum Warmhalten verwendet werden.
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Pflege und Reinigung
Grillplatte
Vor jeder Benutzung wird eine Reinigung der Grillplatte empfohlen.
Im Neuzustand hat die ferritische Edelstahlplatte des Plancha-Grills ein mattes
Aussehen. Bei normaler Benutzung des Gerätes treten schnell Streifen und schwarze
Punkte auf. Sie werden durch die Verwendung verschiedener Utensilien und die in
den Lebensmitteln vorhandenen Säuren hervorgerufen. Dies ist völlig normal. Streifen
und Punkte gehen schnell ineinander über und verleihen der Platte dann ein
gebürstetes, patiniertes Aussehen, das sich mit der Zeit nicht mehr verändert. Die
Grillleistung wird dadurch in keinem Fall beeinträchtigt.
Zur Reinigung muss der Plancha-Grill abgeschaltet und der Netzstecker gezogen
werden. Wenn der Plancha-Grill noch lauwarm ist, geht die Reinigung leichter. Vorsicht,
Verbrennungsgefahr!
Mit einem festen Spachtel die an der Grillplatte haftenden Reste entfernen und zur
Saftauffangwanne schieben.
Zum Aufweichen der verbleibenden Speisereste die Grillplatte großzügig anfeuchten
(mit einem in Wasser getränkten Schwamm oder mit Eiswürfeln). Einige Minuten lang
einwirken lassen.
Mit dem festen Spachtel die aufgeweichten Speisereste lösen und zur Auffangwanne
schieben.
Zum Schluss der Reinigung erst einen rauen und dann einen weichen Schwamm
verwenden.
Etwas weißen Essig auf die Platte schütten. Damit lassen sich Gerüche und verbleibende
Geschmacksstoffe entfernen.
