8
9
I
- una pentola più piccola riduce la potenza ma
non causerà dispersione d’energia. E’ comunque
sconsigliabile l’utilizzo di recipienti di diametro
inferiore a 10 cm;
- recipienti inox con fondo multistrato o inox ferritico se
precisato sul fondo: per induction;
- recipienti in ghisa meglio se con fondo smaltato per
evitare graffiature al piano vetroceramico;
- sono sconsigliati e non convengono recipienti in
vetro, ceramica, terra cotta e recipienti in alluminio,
rame o inox non magnetico (austenitico).
La pentola da utilizzare per il modello wok induzione
deve essere semisferica vedi fig. 6a.
Manutenzione (Fig. 7)
Tracce di fogli di alluminio, residui di cibo spruzzi di
grasso, zucchero o cibi fortemente saccariferi devono
essere immediatamente rimossi dal piano dicottura con
un raschietto per evitarepossibili danni alla superficie del
piano.
Successivamente pulire con SIDOL o STANFIX e carta
da cucina, quindi risciacquare con acqua e asciugare
con uno straccio pulito.
In nessun caso usare spugne o strofinacci abrasivi;
evitare anche l’uso di detersivi chimici aggressivi come
FORNOSPRAY o SMACCHIATORI.
NON UTILIZZARE PULITORI A VAPORE
Si
No
No
Fig. 6
Mod. CPH 402 ID TC
Fig. 6a
Mod. CPH 401 ID WK TC
Fig. 7
Mod. CPH 401 ID WK TC
ZONA COTTURA 2400W
(3000W CON BOOSTER)
Fig. 4
1
2
3
4
5
7
6
1 - Accensione/spegnimento - On/off
2 - Sicurezza bambini (Key Lock)
3 - Incremento potenza
4 - Decremento potenza
5 - Timer
6 - Led timer
7 - Led Key Lock
Fig. 5
Pentolame (Fig. 6-6a)
- Se una calamita avvicinata al fondo di un recipiente
rimane attratta questa può già essere una pentola
adatta alla cottura ad induzione;
- preferire pentolame dichiarato anche per cottura ad
induzione;
- pentolame a fondo piatto e spesso;
- una pentola di 20 cm di diametro permette di sfruttare
la massima potenza;
