42
FR
Temps de cuisson
Voici un tableau des durées de cuisson recommandées. Différents temps de
cuisson sont nécessaires en fonction du poids et de la taille des aliments, selon
que vous grillez avec ou sans le couvercle.
Aliments à griller
Réglage de la
température
Temps de cuisson (en
minutes)
Steak / bœuf
5
15-20
Agneau
5
12-18
Cuisses de poulet
5
25-30
Côtelettes
5
20-25
Ailes de poulet
5
15-20
Filet de porc
4-5
9-10
Poisson entier
5
12-15
Kebab
3-4
10-12
Saucisses diverses
3-4
12-15
Conseils de cuisson
• Votre viande sera plus tendre si vous la faites mariner pendant la nuit avant de
la griller. La marinade se compose toujours d'huile (pour la rendre juteuse), de
vinaigre (pour la rendre tendre) et d'un mélange d'épices.
• Utilisez toujours des pinces ou une forme de spatule pour retourner les
aliments. Si vous utilisez une fourchette pour les retourner, les aliments vont
sécher et vous risquez d'endommager le revêtement antiadhésif.
• Ne faites pas griller le poisson trop longtemps. La viande de porc est meilleure
servie encore un peu rose et juteuse.
• Si les aliments adhèrent à la plaque de cuisson, frottez-la de temps en temps
avec un torchon imbibé d'huile.
