89
rekommenderad användning
Ingredienser/
recept
Kärl
Hastighet
Bearbetningstid
✻
Max-
kapacitet
Knivtillbehör
Kött
Knivskål
Turbo
10-15 s
250 g
Örter
Knivskål
Turbo
5-10 s
30 g
Nötter
Knivskål
Turbo
10-15 s
200 g
Bröd
Knivskål
Turbo
5-10 s
1 skiva
Lök
Knivskål
Puls
–
200 g
Kex
Knivskål
Turbo
15 s
140 g
Paté, pastej
Knivskål
Turbo
5-10 s
150 g
Katrinplommon
marinad
50 g Små,
mjuka
katrinplommon
400 g Flytande
honung
35 g Vatten
Tillsätt
ingredienserna i
hackningsskålen
i den ordning
som anges
ovan.
Montera locket
och kyl i kylskåp
över natten.
Knivskål
Turbo
3 s
485 g
Metal Masher Pro – grovt filter
Kokta
grönsaker
(potatis, kålrot,
morötter och
jams)
Stor kastrull/
stor skål
minimum
30-40 s
600-800 g
Metal Masher Pro – fint filter
Kokt potatis
Stor kastrull/
stor skål
minimum
30-40 s
600-800 g
Mjuka frukter
Hallon
Aprikoser
Stor skål/
1-liters kastrull
minimum
minimum
30-40 s
30-40 s
500 g
400 g
(mjuklagda i
vatten)
Mjölkskummare
Kall mjölk
1-liters bägare
minimum
15-20 s
400 ml
Varm mjölk
– uppvärmd i
kastrull tills den
sjuder
1-liters bägare
minimum
15-20 s
300 ml
(Kall lättmjölk ger det bästa skummet)
Fruktbaserade
skum
1-liters bägare
minimum
30 s
(200 g
frukpuré
+ 200 ml
vatten)
✻
Detta är endast vägledning och varierar enligt recept och ingredienser som
bearbetas.