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Empfehlungstabelle
Das Gerät nicht ohne Pause länger als unten angegeben betreiben.
Niemals die in der nachstehenden Empfehlungstabelle angegebenen Höchstmengen überschreiten.
Bei längerem, ununterbrochenem Betrieb kann Ihr Gerät Schaden nehmen.
Die Verarbeitungsangaben dienen lediglich zur Orientierung. Tatsächliche Zeiten sind abhängig vom
jeweiligen Rezept und den verarbeiteten Zutaten.
Keine heißen Zutaten verarbeiten.
Werkzeug/
Zubehör
Funktion
(Sek.)
MAX
Kuchenteige
Min. - Max
10 – 20
1,5 kg
Gesamtgewicht
Knetteig – Einarbeiten von Fett in Mehl.
Zugabe von Wasser für Teigzutaten
Max
Mid - Max
10
10 – 20
340 g
Mehlgewicht
Hacken von Fisch und magerem Fleisch
Patés und Terrinen
Max & P
10 – 30
600 g max.
mageres
Rindfleisch
Hacken von Gemüse
P
5 – 10
100 g - 500 g
Hacken von Nüssen
Max
30 – 60
100 g – 200 g
Kräuter
Max
20 – 30
30 g – 50 g
Pürieren von weichem / gekochtem Obst
und Gemüse
Max
10 – 30
1 kg
Mayonnaise
Max
60 – 80
3 – 4 Eigelb
Eiweiß
Max
90 – 150
5 (150 g)
Ei & Zucker für Biskuitteig ohne Fett
Max
240 – 300
150 g Eier
75 g Zucker
Sahne
Mid - Max
60 – 90
250 – 500 ml
Schaumigschlagen von Fett und Zucker
Schwerere Zutaten wie Mehl und
Trockenobst sollten von Hand
untergemischt werden.
Max
60 – 120
200 g Fett
200 g Zucker
Hefeteig
Max
60
600 g
Mehlgewicht
1 kg
Gesamtgewicht
Einstellung 1 - 5
Harte Lebensmittel wie Möhren, Käse,
Kartoffeln
Max
5 – 30
Schüssel
höchstens bis
zur Maximum-
Markierung
füllen
Einstellung 1 - 2
Kohl – den breiten Füllschacht verwenden
Einstellung 2 - 5
Schneiden von weicheren Lebensmitteln –
Gurken und Tomaten
Niedrig -
Mittel
5 – 30
Raspeln härterer Lebensmittel –
Käse, Möhren, Kartoffeln und andere
Lebensmittel ähnlicher Beschaffenheit
Max
5 – 30
Reiben von Parmesankäse
Raspeln von Kartoffeln
Max
5 – 30
Zum Entsaften von Zitrusfrüchten
(z. B. Orangen, Zitronen, Limetten
und Grapefruit) verwenden.
Niedrig
120 – 300
–
Содержание MultiPro XL Weigh+ FDM72
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