Kenwood FDP60, Инструкция по эксплуатации

Страница: 21 / 109

19
tabel met aanbevolen snelheden
instrument/hulpstuk functie aanbevelen verwer- maximum
snelheid kingstijd ❋ ❋ capaciteit
Mes Kant-en-klare taartmixen Max 15-20 sec 1,5 kg bloemgewicht
Gebaksdeeg – boter met bloem mengen Mid – max 10 sec 340g bloemgewicht
Water toevoegen om ingrediënten te mengen 10-20 sec
Vis en mager vlees hakken Max 10-30 sec 600g
Patés en terrines max mager rundvlees
Groenten hakken Pulseren 5-10 sec 500g
Noten hakken Max 30-60 sec 200g
Zacht fruit, gekookt fruit en gekookte groenten Max 10-30 sec 1 kg
pureren
Sauzen, dressing en dips
Max max 2 min 800g
Mes met schijf voor Koude soepen Begin op lage 30-60 sec 1,5 liter
maximale capaciteit snelheid en
Milkshakes/beslag verhoog 15-30 sec 1 liter
tot maximum
Dubbele garde Eiwitten Max 60-90 sec 6 (200g)
Ei en suiker voor vetloze taarten Max 4-5 min 3 (150g)
Room Max 30 sec 500 ml
Boter en suiker kloppen Max max 2 min 200g vet
200g suiker
Deeghulpstuk Mengsels met gist Max 60 sec 1 kg totaalgewicht
Wit broodmeel Max 60 sec 600g bloemgewicht
Volkoren broodmeel Max 60 sec 500g bloemgewicht
Vouwhulpstuk Slagroom en vruchtenpuree Min – laag 60 sec 300g room,
300g puree
Eiwitten in zware mengsels vouwen Min – laag 60 sec totaalgewicht 600g
Bitterkoekjes Min – laag 60 sec totaalgewicht 500g
Schijven – snijden/ Harde ingrediënten als wortelen, harde kaas Mid – max –
raspen Zachtere ingrediënten als komkommer, tomaten Min - Mid –
Extra fijne rasp Parmezaanse kaas, aardappelen voor Max –
Duitse aardappelknoedels
Schijf voor dunne frietjes Snijdt aardappelen voor dunne frietjes en Max –
ingrediënten voor ovenschotels en dipsauzen
(bijv. komkommer, appel en peer)
Blender Koude vloeistoffen en dranken Max 15-30 sec 1,5 liter
Soep op bouillonbasis Max 30 sec 1,2 liter
Soep met melk Max 30 sec 1 liter
VERBRANDINGSGEVAAR: Laat hete ingrediënten eerst tot kamertemperatuur afkoelen voordat u
ze in de blender verwerkt.
Minikom met mes Vlees Max 20 sec + 200g mager rundvlees
pulseren
Kruiden hakken Max 30 sec 15g
Noten hakken Max 30 sec 50g
Mayonaise Max 30 sec 2 eieren
300g olie
Puree Max 30 sec 200g
Citrusfruitpers Kleinere ingrediënten, zoals limoenen en Min – laag – 1 kg
citroenen
Groter fruit zoals sinaasappels en grapefruit
Sapcentrifuge Stevig fruit en stevige groenten d.w.z. appels Max – 800 g appels
en wortelen 600 g wortelen
Zacht fruit, zoals druiven en Max – 500 g
tomaten
Hak-/molenhulpstuk Verschillende specerijen verwerken Max 30-60 sec 50 g
Koffiebonen malen Max 30 sec
Noten hakken Pulseren 10 sec 50 g
Teentjes knoflook, verse Spaanse pepers Pulseren 10 sec 30 g
en verse gember verwerken
❋ ❋ Dit dient uitsluitend als richtlijn en is afhankelijk van het precieze recept en de ingrediënten die worden verwerkt.
Niet boven het op de
kom aangegeven
maximale vulvermogen
vullen