Kenwood Cooking Chef KM080 Series, Инструкция по эксплуатации

Страница: 134 / 164

���
���
миксер
Насадки и их назначение
К-образная взбивалка
●
Предназначена для приготовления тортов, печенья, кондитерских
изделий, сахарной пудры, начинок, эклеров и картофельного пюре.
венчик
●
Предназначен для взбивания яиц, кремов, жидкого теста, опарного
теста без добавления жиров, теста для безе, творожных пирогов,
муссов и суфле. Не используйте венчик для перемешивания густых
смесей (например, для приготовления жирного крема или
измельчения сахара). Вы можете повредить насадку.
Крюкообразная насадка для
вымешивания теста
●
Предназначена исключительно для вымешивания дрожжевого теста.
жаростойкая гибкая взбивалка
●
Используется для выполнения большего числа операций, в том числе
для приготовления заварного крема, взбивания яиц и соусов. В
процессе вымешивания счищает как горячие, так и холодные смеси
со стенок чаши. Также подходит для перемешивания тушенных
овощей.
мешалка
●
Подходит для поддержания равномерной консистенции например, при
перемешивании мяса курицы, рыбы, овощей и фруктов.
Как пользоваться миксером
Перед тем, как начать пользоваться миксером убедитесь в том, что
переключатели температуры и скорости установлены в положение ‘O’.
1 Поверните рычаг подъема головки по часовой стрелке
���
и
поднимите головку миксера до упора.
Как установить насадку 2 Установите насадку в соответствующее гнездо, вставьте вал в паз и
поверните для фиксации
���
.
мешалка
– чтобы установить мешалку, вставьте вал в гнездо так,
чтобы зазор на выступающей части находился под металлическим
штифтом, расположенным с внутренней стороны головки миксера.
Удерживая лопасть, поверните насадку так, чтобы штифт вала
оказался ниже паза, а затем вставьте в паз и поверните для фиксации
���
.
3 Установите чашу на подставку, нажмите и поверните по часовой
стрелке
���
.
4 Чтобы опустить головку миксера, немного приподнимите ее, а затем
поверните рычаг подъема головки по часовой стрелке.
Опустите в зафиксированное положение.
Как снять насадку
●
Повторите действия, описанные в шаге 2 в обратном порядке. (Для
снятия насадок всегда используйте кухонные рукавички).
5 Подключите миксер к источнику питания. Загорятся и погаснут
индикаторы скорости и температуры. На экране появятся цифры
,а затем погаснут, останется только индикатор источника
питания .
6 Переведите регулятор скорости в необходимое положение (см.
рекомендации на стр. 135), миксер начнет работу, во время которой
будет мигать и индикатор скорости. При нажатии кнопок время будет
изменяться с шагом в 1 сек. Положение регулятора скорости можно
менять в любое время в процессе работы миксера.
7 Остановите миксер, переведя регулятор скорости в положение
«выкл.» ‘O’.
Важно
– если вдруг во время перемешивания головка миксера
поднимется, миксер автоматически остановится и не начнет работать
до тех пор, пока головка не опустится снова. Чтобы перезапустить
миксер, поверните регулятор скорости в положение ‘O’ и повтороно
выберите скорость.
Импульсный режим
Импульсный режим можно использовать только в том случае, если
регулятор скорости переведен в положение ‘O’.
Чтобы выбрать импульсный режим, нажмите кнопку импульсного
режима
и миксер будет работать на максимальной скорости, пока
вы удерживаете кнопку нажатой. Если температура содержимого
емкости превышает 60°C, скорость будет увеличиваться постепенно.
Во время увеличения скорости вы будете слышать звуковой сигнал.
Индикаторы температуры и скорости будут часто мигать.
P
���
���
134