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OPERACIÓN
OPERACIÓN
CÓMO UTILIZAR EL EMBUDO DE LA BATIDORA
NOTA:
El uso regular del Embudo de Vertido Rápido es altamente recomendado.
El accesorio se inserta en el Embudo de la Batidora, se puede remover para una
limpieza más conveniente y usarlo ayuda a mantener las superficies del Embudo
de la Batidora libres de residuos de ingredientes.
Fig. 7
Tornillo de Ajuste
del Conjunto
PRECAUCION:
Tenga cuidado
de no girar el tornillo del conjunto
muy hacia abajo o hacia arriba o
puede caerse. Además, si se gira
muy hacia abajo, el tornillo puede
obstruir el acople del batidor al eje.
AJUSTE DEL BATIDOR FRANCÉS
(Ver Fig. 7)
El Batidor Francés puede ser ajustado a una posición más baja para alcanzar un
nivel bajo de ingredientes en la taza. Se ajusta como sigue:
1. Coloque el selector de velocidad en 0.
2. Desconecte la Batidora del contacto.
3. Presione la palanca de liberación para inclinar el cabezal hacia atrás y
bloquee en la posición correcta.
4. Retire el batidor francés del eje.
5. Use un destornillador de pala para girar el tornillo de ajuste del conjunto en la
parte superior del batidor.
- Para subir el batidor en la taza, baje el tornillo del conjunto girándolo en
sentido horario.
- Para bajar el batidor en la taza, suba el tornillo del conjunto girándolo en
sentido anti horario.
6. Vuelva a acoplar el batidor al eje de la batidora.
CONSEJOS DE MEZCLADO
• Observe la masa o pasta en la taza durante el batido. Mezcle solamente hasta que el
contenido alcance la apariencia deseada según la receta, tal como «suave» o
«cremosa».
• Siga las orientaciones de la receta cuando agregue nueces, pasas o frutas confitadas a
una mezcla. Incorpore ingredientes sólidos como estos en la taza en los últimos segundos
del Agitado lento (velocidad 1), cuando la pasta esté lo suficientemente gruesa como
para evitar que se hunda al fondo del molde para hornear. Espolvoree las frutas
confitadas pegajosas con harina para una distribución equitativa a lo largo de la masa.
• Si no está usando la Protección contra Salpicaduras, las mezclas que contengan grandes
cantidades de ingredientes líquidos deberían ser mezcladas inicialmente a velocidades
menores para evitar salpicaduras, Una vez que la mezcla espese, aumente la velocidad.
Usando un ingrediente a la vez, agregue lentamente al embudo de vertido. La Batidora
puede estar operando a baja velocidad cuando los ingredientes estén siendo
agregados siempre y cuando la Protección contra Salpicaduras esté puesta.
Gradualmente, siga agregando los ingredientes que queden a través del embudo de
vertido. Si necesita raspar los lados de la taza, primero gire el selector de velocidad a
0 y suba el cabezal inclinable.
Al verter líquidos a través del embudo de vertido, asegúrese de colocar el selector de
velocidad en 0 o un número menor para evitar que los ingredientes salpiquen.
Los ingredientes tales como nueces, frutos secos o en trozos deberían ser incorporados
a la mezclas en la etapa final del batido.
Consejo: Espolvoree ligeramente los ingredientes gruesos con harina todo uso para
evitar que se vayan al fondo de la taza.
Una vez que todos los ingredientes estén bien combinados, suba el cabezal inclinable y
gire la taza en sentido anti horario para retirar la taza del plato de sujeción.
Después de terminar de usar la batidora, limpie las superficies exteriores usando un
paño húmedo. Use un paño seco para eliminar la humedad antes de guardar la
batidora.
