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Accessorio
Ricetta/Procedura
Velocità consigliata
Frusta K
Amalgamare burro/margarina
Iniziare alla velocità ‘Min’ e
e zucchero
passare gradualmente alla
‘Max’
Lavorare le uova per impasti
Da ‘4’ a ‘Max’
morbidi (torte, ...)
Amalgamare farina, frutta, ...
Da ‘Fold’ per amalgamare a
bassa velocità a ‘1’
Impastare ciambelle, polpettoni,
Iniziare alla velocità ‘Min’ e
ripieni, ...
passare gradualmente
alla ‘Max’
Dolci e biscotti – miscelare
Da 'Min’ a '2’
burro e farina
Glassa reale
Da ‘Min’ a ‘1’
Purè di patate
Iniziare alla velocità ‘Min’ e
passare gradualmente
alla ‘Max’
Frusta a filo
Albumi
Aumentare gradualmente fino
Pan di spagna
alla velocità ‘Max’
Panna
Gancio impastatore
Per miscele di impasti con lievito
Velocità ‘Min’ per 45 - 60 sec.
Aumentare successivamente
alla velocità 1 per circa 3 - 4
minuti.
Impastare nuovamente alla
velocità 1
Montaggio
Il gruppo del paraschizzi è composto da 2
pezzi: la protezione della testa
br
e il
paraschizzi
bs
.
Non è possibile montare il paraschizzi sulla
ciotola senza la protezione.
1 Sollevare la testa del mixer sino a
quando si blocca in posizione.
2 Agganciare la protezione della testa
verso l'alto sulla parte inferiore della testa
del mixer
8
, sino a bloccarla
completamente in posizione.
3 Inserire la ciotola nella base.
4 Abbassare la testa della macchina.
5 Posare il paraschizzi sul bordo della
ciotola e farlo scorrere in avanti sino a
bloccarlo completamente in posizione
9
.
• Durante la lavorazione, è possibile
aggiungere gli ingredienti direttamente
nella ciotola attraverso l'apposita
apertura.
6 Per rimuovere il paraschizzi, farlo
semplicemente scorrere all'esterno della
ciotola.
Montare e usare il paraschizzi
Содержание KVC50
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