Kamado Joe KONNECTED JOE KJ15041123, Руководство пользователя

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Nous avons conçu et fabriqué votre gril Kamado Joe avec des matériaux de qualité
afin de réduire au minimum l’entretien et le nettoyage généraux. La meilleure façon
de protéger votre Kamado Joe contre les éléments consiste à utiliser une housse. Les
légères craquelures de la porcelaine constituent une caractéristique naturelle.
Nettoyage et entretien
AUTONETTOYAGE
1 Ajoutez du charbon de bois et allumez-le.
2 Installez la grille de cuisson flexible Divide & Conquer
®
sur la position supérieure, et
les deux déflecteurs de chaleur sur le support pour accessoires.
3 En mode de cuisson classique, ouvrez complètement les évents supérieur et inférieur
et laissez la température à l’intérieur du gril s’élever à 315 °C (600 °F) avec le dôme fermé.
4 Maintenez la température à environ 315 °C (600 °F) pendant 15 à 20 minutes.
5 Fermez complètement l’évent inférieur, attendez 15 à 20 minutes de plus et fermez
l’évent supérieur.
Ce processus brûlera le résidu logé à l’intérieur du gril. Avant de cuisiner à nouveau,
brossez les grilles de cuisson avec une brosse à gril standard. Brossez les pièces en
céramique et les déflecteurs de chaleur avec une brosse à soies souples. Retirez ou
aspirez toutes les cendres froides du fond du gril. Lorsque vous utilisez régulièrement le
gril, si vos déflecteurs de chaleur se salissent, retournez-les pour la prochaine cuisson, et
la chaleur éliminera les résidus indésirables.
Une ou deux fois l’an, vous devriez faire un plus gros nettoyage de l’intérieur du gril.
Retirez les panneaux de la cuve de l’intérieur du gril. Enlevez toutes les cendres ou tous
les débris. Utilisez une brosse à soies souples en plastique pour nettoyer la surface
intérieure de céramique, et aspirez les débris du fond du gril avant de replacer les
composants internes.
JOINT D’ÉTANCHÉITÉ
Un autonettoyage avec le cycle de chaleur naturelle est recommandé. N’utilisez pas de
nettoyants à base de produits chimiques sur le joint d’étanchéité. Si c’est absolument
nécessaire, essuyez doucement les renversements ou l’humidité. Ne frottez pas ou
n’abrasez pas le joint pendant le nettoyage. Un frottage excessif peut causer de l’usure.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
Pince
Utilisez votre pince pour barbecue pour
manipuler les grilles de cuisson.
MISE EN GARDE – Les grilles de cuisson
sont chaudes!
Utilisez la pince pour barbecue pour
repositionner les grilles de cuisson pendant
la cuisson.
Remarque – Les grilles devraient être aussi
rapprochées que possible.
Pince