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TKG FTL 1500 B
EINSTELLUNGEN
Die folgende Tabelle hilft Ihnen bei der Auswahl der Grundeinstellungen für verschiedene
Speisen.
Diese Einstellungen dienen nur als Referenz, da Zeit und Temperatur bei Zutaten
unterschiedlicher Größe, Form und Gewicht leicht variieren können.
Tipps:
•
Größere Zutaten oder größere Mengen erfordern eine längere Garzeit.
•
Fertigteig erfordert eine kürzere Garzeit als selbstgemachter Teig.
•
Das Schütteln der Speisen nach der Hälfte Garzeit verhindert ungleichmäßige
Garergebnisse.
•
Mischen Sie ½ Teelöffel Öl mit frischen Kartoffeln für ein knuspriges Ergebnis.
•
Bereiten Sie extrem fettige Zutaten wie Würste nicht in der Fritteuse zu.
•
Speisen, die im Ofen zubereitet werden können, können auch in der Fritteuse
zubereitet werden.
•
Die optimale Menge zum Garen von knusprigen Pommes frites beträgt 500 Gramm.
•
Legen Sie eine Backform oder Ofenform in den Frittierkorb, um Kuchen und Quiches
zuzubereiten.
•
Sie können Speisen auch aufwärmen: Stellen Sie die Fritteuse für 10 Minuten auf 150
℃
ein.
Min/Max-
Gewicht
(g)
Zeit
(min)
Temperatur
(c°)
Schütteln Extra
Dünne TK-Pommes
450-1000
9-16
200
Ja
Vorheizen
Dicke TK-Pommes
450-1000
11-20
200
Ja
Vorheizen
Hausgemachte
Pommes Frites
450-1200
10-16
200
Ja
/
Hausgemachte
Kartoffelspalten
450-1200
18-22
180
Ja
/
Hausgemachte
Kartoffelwürfel
450-1200
12-18
180
Ja
/
Röstis
350
15-18
180
Ja
/
Kartoffelgratin
750
15-18
200
Nein
/
Steak
150-750
8-12
180
Nein
/
Schweinekoteletts
150-750
10-14
180
Nein
/
Hamburger
150-750
7-14
180
Nein
/
Würstchen im
Schlafrock
150-750
13-15
200
Nein
/
Hähnchenbrust
150-750
10-15
180
Nein
/
TK Chicken Nuggets
150-750
6-10
200
Ja
Vorheizen
TK-Fischstäbchen
150-600
6-10
200
Nein
Vorheizen
TK-Käsekroketten
150-600
8-10
180
Nein
Vorheizen
Frühlingsrollen
150-600
8-10
200
Ja
Vorheizen
Kuchen
450
20-25
160
Nein
Backform
Quiche
600
20-22
180
Nein
Backform
Muffins
450
15-18
200
Nein
Backform