Speise
Ober-/Unterhitze
Heißluft
Dauer
(Min.)
Bemer-
kungen
Temper-
atur (°C)
Ebene
Temper-
atur (°C)
Ebene
Schwein-
shaxe
180
2
160
2
100 - 120
2 Stück
auf einem
tiefen
Blech
Lamm
190
2
190
2
110 - 130
Keule
Hähnchen
200
2
200
2
70 - 85
ganz
Pute
180
1
160
1
210 - 240
ganz
Ente
175
2
160
2
120 - 150
ganz
Gans
175
1
160
1
150 - 200
ganz
Hasen-
braten
190
2
175
2
60 - 80
zerlegt
Hase
190
2
175
2
150 - 200
zerlegt
Fasan
190
2
175
2
90 - 120
ganz
Fisch
Speise
Ober-/Unterhitze
Heißluft
Dauer
(Min.)
Bemer-
kungen
Temper-
atur (°C)
Ebene
Temper-
atur (°C)
Ebene
Forelle/
See-
brasse
190
2
175
2 (1 und
3)
40 - 55
3 - 4 Fi-
sche
Thun-
fisch/
Lachs
190
2
175
2 (1 und
3)
35 - 60
4 - 6 Fil-
ets
Grillstufe 1
Leeren Backofen 10 Minuten
vorheizen.
Speise
Menge
Temper-
atur (°C)
Dauer (Min.)
Ebene
Stück
(g)
1. Seite
2. Seite
Filet-
steaks
4
800
250
12 - 15
12 - 14
3
34
Содержание JH060B5
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