16
Dicas e sugestões úteis
De modo a ajudá-lo a aproveitar o processo de congelamento ao máximo, seguem-se
algumas dicas importantes:
•
Prepare os alimentos em porções pequenas de modo a permitir que congelem rápida e
completamente e de modo a, subsequentemente descongelar apenas a quantidade
necessária.
•
Embrulhe os alimentos em papel de alumínio ou politeno e certifique-se de que as
embalagens são herméticas.
•
Não permita que alimentos frescos e não congelados entrem em contacto com
alimentos já congelados, evitando assim o aumento da temperatura destes últimos.
•
Alimentos magros congelam melhor e durante mais tempo do que os mais gordurosos;
o sal reduz o tempo de armazenamento dos alimentos.
•
Água congelada, se consumida imediatamente após remoção do compartimento do
congelador, pode causar queimaduras a frio.
•
Recomenda-se que indique a data de congelamento em cada embalagem individual, de
modo a permitir a sua remoção do compartimento do congelador. Tal pode causar
queimaduras a frio.
•
Recomenda-se que indique a data de congelamento em cada embalagem individual, de
modo a permitir-lhe controlar o tempo de armazenamento.
Dicas para o armazenamento de alimentos congelados
De modo a obter o melhor desempenho do seu aparelho, deverá:
•
Certificar-se de que os alimentos comercialmente congelados foram devidamente
armazenados pelo vendedor;
•
Certificar-se de que os alimentos congelados são transferidos da loja para o congelador
no menor período de tempo possível;
•
Não abrir a porta frequentemente ou deixá-la aberta mais tempo do que o necessário;
•
Após descongelamento, os alimentos degradam-se rapidamente e não podem ser
novamente congelados.
•
Não exceda o período de armazenamento indicado pelo fabricante do alimento.
Dicas para a refrigeração de alimentos frescos
De modo a obter o melhor desempenho:
•
Não armazene alimentos quentes ou líquidos em evaporação no frigorífico.
•
Não cubra ou embrulhe os alimentos, particularmente aqueles com um sabor intenso.
•
Para todos os tipos: embrulhe em sacos de politeno e coloque nas prateleiras de vidro
acima da gaveta dos vegetais.
•
Para maior segurança, armazene deste modo por um dia, no máximo dois.
•
Alimentos cozinhados, pratos frios, etc.: devem ser cobertos e colocados em qualquer
prateleira.
•
Fruta e vegetais: devem ser completamente limpos e colocados nas prateleiras
especiais fornecidas.
•
Manteiga e queijo: devem ser colocados em recipientes especiais herméticos ou
embrulhados em papel de alumínio ou sacos de politeno de modo a remover o máximo
de ar possível.
•
Garrafas de leite: deve ter uma tampa e ser armazenadas nas gavetas abertas das
portas.
•
Bananas, batatas, cebolas e alho, se não embalados, não devem ser mantidos no
frigorífico.
