RECETAS
Las recetas que se indican a continuación sirven únicamente como referencia; usted puede
ajustarlas dependiendo de los ingredientes y sus propios gustos y experimentos.
1. PAN NORMAL
:
TAMAÑO
750grs
1000grs
1. AGUA
250ml
350ml
2. ACEITE
2 cucharadas
3 cucharadas
3. SAL
1 cucharadita
1 ½
cucharaditas
4. AZÚCAR
1 1/2 cucharadas
2 cucharadas
5. HARINA
3 vasos
4 1/3 vasos
6. LEVADURA
1 cucharadita
1 1/2
cucharaditas
2. PAN INTEGRAL:
TAMAÑO
750grs
1000grs
1. AGUA
250ml
350ml
2. ACEITE
2 cucharadas
3 cucharadas
3. SAL
2 cucharaditas
2 1/4
cucharaditas
4. HARINA
INTEGRAL
2 vasos
3 vasos
5. HARINA
1 vaso
1 1/3 vasos
6. AZÚCAR
MORENO
2 cucharadas
2 1/2
cucharadas
7. LECHE EN
POLVO
2 cucharadas
3 cucharadas
8. LEVADURA
1 cucharadita
1 cucharadita
3. BAGUETTE:
TAMAÑO
750grs
1000grs
1. AGUA
250ml
350ml
2. ACEITE
2 cucharadas
3 cucharadas
3. SAL
1 cucharadita
1 1/2
cucharaditas
4. AZÚCAR
1 1/2 cucharadas
2 cucharadas
5. HARINA
3 vasos
4 1/3 vasos
6. LEVADURA
3/4 cucharadita
1 cucharadita
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